lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Timur, Nurul Adha
TRIBUNTRAVEL, MAKASSAR - Sejumlah pengelola hotel di Makassar ramai-ramai menawarkan program spesial HUT ke-71 Republik Indonesia.
Termasuk manajemen Hotel Best Western yang menyiapkan suguhan kuliner andalan seharga Rp 71 ribu per porsi.
Promo yang diusung memiliki konsep Selera Pedas.
Sebab, rasa pedas ini dianalogikan sebagai sebuah keberanian, sebagai peringatan terhadap momentum bersejarah bagi bangsa Indonesia.
Beberapa menu andalan super pedas ala Best Western Plus Makassar Beach yakni oseng-oseng mercon.
Makanan ini berbahan dasar tumis daging yang dilengkapi sambal pedas.
Berikutnya ada nasi goreng ranjau.
Dipaparkan Executive Chef Best Western Yusuf Budiansyah, dinamakan ranjau sebab di dalam nasi goreng tersebut telah disediakan ranjau berupa cabai maupun tulang ayam.
Tribun Timur/Nurul Adha
"Jadi, tamu harus berhati-hati saat menyantap nasi goreng ranjau ini. Cabai dan tulang ayam merupakan kejutan selama pengunjung menyantap hidangan ini," ungkap Chef Yusuf.
Bagi Anda yang memilih aneka menu pedas tersebut, harus menyediakan minuman ekstra manis untuk menetralisir sensasi pedas di lidah.
Menu lainnya ada baronang sambel petir.
Saat dicicipi, olahan ikan laut ini memiliki sensasi pedas bagai disambar petir.
Tribun Timur/Nurul Adha
Terakhir, ada mie ayam sambal jingkrak.
Kenapa jingkrak. menurut chef Yusuf, jingkrak ini sesuai semangat perjuangan, dimana rambut bisa berdiri saat merasakan pedasnya makanan super pedas.
Nah, menu ini dapat Anda nikmati di Chill in Restoran lantai tiga Best Western, Jalan Botolempangan, Sawerigading, Kecamatan Ujung Pandang, Makassar, Sulawesi Selatan.
