3. Kecombrang

Bunga kecombrang atau honje biasa ditemukan di berbagai jenis masakan.

Seperti sambal, tumisan, gulai, atau laksa.

Bunga kecombrang merupakan sejenis tumbuhan rempah-rempah, dan ketika dimasak dipilih bagian bunga yang masih kuncup.

Dengan aroma yang kuat, bunga kecombrang dapat mengurangi aroma amis pada ikan atau seafood.

Selain itu, bunga kecombrang dapat memberikan aroma segar pada hidangan.

Sehingga tak heran, sajian dengan bunga kecombrang bisa langsung dikenali lewat aromanya saja.

4. Turi

Bunga turi kerap ditemukan pada lalapan atau pecel, dan membuat rasa unik karena teksturnya yang renyah dan lembut, tetapi sedikit alot.

Pohon turi bernama Latin Sesbania grandiflora.

Selain di Indonesia, pohon turi juga ditemukan di berbagai daerah tropis di dunia.

5. Rosella

Rosella memiliki dua jenis bunga, yakni berwarna merah dan ungu.

Rosella disantap dengan cara dijadikan minuman teh.

Bunga rosella pun memiliki banyak khasiat untuk kesehatan.

Seperti mengurangi risiko penyakit jantung, menurunkan kadar kolesterol jahat, menstabilkan tekanan darah, dan lainnya.

(TribunTravel.com/Rizki A. Tiara)