3. Gulai Koyor Bu Jono

Jalan Progo, Kutowinangun Kidul, Tingkir, Kota Salatiga.

• Rekomendasi Kuliner di Jalur Mudik Trans Jawa, Batang, Semarang sampai Solo yang Wajib Kamu Coba

Koyor adalah bagian dari otot sapi yang biasanya memiliki tekstur kenyal bila disantap.

Kora Salatiga memiliki makanan khas yang disebut dengan gulai koyor yang dimasak hampir mirip dengan gulai padang.

Gulai koyor di warung Bu Jono memiliki rasa koyor yang tidak terlalu berlemak dengan kuah yang kaya dengan rempah-rempah, sehingga rasa yang ditawarkan tidak membuat kamu kecewa.

4. Gethuk Kethek

Jalan Argotunggal No.9, Ledok, Argomulyo, Kota Salatiga.

• Setelah Resmikan Tol Trans Jawa, Presiden Jokowi Nge-Vlog Sambil Promo Pecel Madiun dan Karak

Gethuk adalah makanan tradisional Jawa yang terbuat dari ketela, parutan kelapa dan gula pasir dengan rasa gurih dan manis.

Gethuk Kethek Salatiga sudah terkenal di kalangan pecinta kuliner di Salatiga dan Jawa Tengah.

Pembuatan gethuk di sini tidak menggunakan bahan pengawet sehingga rasa yang dihasilkan lebih nikmat.

Dinamakan Gethuk Kethek karena pemiliknya memlihara kera di halaman rumahnya, sehingga mudah diingat oleh setiap orang yang ingin mencicipi gethuk kethek ini.

5. Gecok Kambing Bu Sari

Daerah belakang bekas stasiun Tlogo, Tuntang – Salatiga.

• Berencana Mudik Jakarta-Surabaya via Tol Trans Jawa? Siapin Duit Segini, Ga Sampai Rp 500 Ribu

Gecok Kambing adalah makanan khas Salatiga yang memiliki cita rasa khas dari kuah yang menggunakan racikan bumbu dan rempah yang totalnya mencapai 25 bahan ditambah kelapa sangrai.

Tekstur kuah yang agak kasar karena digabungkan dengan kelapa sangrai, lalu rasa khas daging kambing yang dipadukan rasa lada yang khas membuat Gecok Kambing Bu Sri memiliki rasa yang autentik.