lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Ketika berkunjung ke Purwokerto, jangan lupakan jajanan yang menggugah selera ini.
Kota Purwokerto adalah ibu kota dari Kabupaten Banyumas.
Dikutip dari Wartakota, Kota Purwokerto mendapat julukan sebagai Kota Satria.
Purwokerto juga menjadi satu diantara daerah favorit untuk berburu kuliner.
Terkenal dengan olahan tempe mendoannya yang empuk, kuliner ini hampir ada disetiap sudut Kota Purwokerto.
Tribun Travel telah merangkun dari berbagai sumber, berikut ini ada lima jajanan yang tidak boleh dilewatkan ketika berkunjung ke Purwokerto.
Jika di Jakarta ada jajanan Es Krim Ragusa, lain halnya dengan Purwokerto.
Disana dapat ditemui jajanan Es Krim Brasil.
Es Krim Brasil ini berdiri sejak 1969.
Awal mulanya usaha ini merupakan usaha rumahan es lilin yang dijual secara berkeliling.
Akhirnya kepopulerannya hingga kini membuat usahanya membuahkan hasil.
Bisnis ini mulai sukses ketika berada di tangan Sugianto dan Edi Sarwo.
Nama 'Brasil' tak ada kaitannya dengan negeri sepak bola, tapi berasal dari kata ‘berhasil’. Yang merupakan impian sang pendiri terhadap kedai es krimnya.
Menu es krim yang disajikan di sana terbilang sangat klasik.
Mereka masih menjual es krim stik, es krim cup, es krim roti, es kotak, dan es cone.
Beragam varian rasa yang bisa dipilih pengunjung, antara lain ada kelapa muda, ketan hitam, kacang hijau, leci, durian, anggur, dan masih banyak lagi.
Ada juga es mambo rasa katan hitam dan rasa rujah, dijamin kamu akan kembali bernostalgia dengan masa kacil.
Istimewanya usaha pembuatan es krim di sini tidak menggunakan bahan pengawet dan bahan pemanis buatan.
2. Es Durian Kombinasi Pak Kasdi
Kedai es durian ini berada di depan pintu masuk GOR Satria.
Kedai ini memiliki proses pembuatan es yang cukup unik karena dilakukan disebuah mobil pick up yang diparkir di depan kedai.
Semangkuk es durian disajikan dengan sederhana.
Begitu menyendok es durian, daging durian yang berwarna kuning langsung mengeluarkan aroma khasnya.
Es durian Pak Kasdi ini disajikan bersama dengan es serut dan kuah yang terbuat dari santan.
Air gula jawa, susu putih dan tambahan susu coklat akan menambah kesegaran dalam seporsi es durian.
3. Mendoan
Setelah mencoba beraneka es-es yang menyegarkan, kini kembali ke hidangan yang paling banyak ditemui di Purwokerto.
Hidangan ini adalah Mendoan Purwokerto yang cukup terkenal.
Mendoan merupakan makanan yang berasal dari bahan dasar kedelai yang dipotong tipis-tipis.
Kedelai yang dipotong kemudian dibaluri dengan adonan tepung.
Kemudian dimasak dengan tingkat kematangan medium, untuk mendapatkan tekstur lembut dalam mendoan.
Mendoan sangat cocok jika dinikmati selagi hangat dengan cabe rawit atau dengan saus kecap.
Untuk harga satu mendoan biasanya dijual dengan kisaran harga Rp 1000 hingga Rp 2.500.
Jika kamu ingin membawa pulang mendoan sebagai buah tangan, kamu bisa membeli mendoan mentah di pusat oleh-oleh Purwokerto.
Getuk goreng khas purwokerto ini terbuat dari bahan dasar singkong.
Singkong tersebut akan diolah dengan bahan lain, yakni gula jawa.
Memiliki warna coklat, makanan ini bercita rasa manis dan empuk ketika digigit.
Gethuk goreng sangat mudah ditemui di toko-toko sepanjang pinggiran jalan yang berpusat di Kecamatan Sokaraja.
Kecamatan ini berada di pinggir Kota Purwokerto.
5. Cenil dan Combro
Cenil merupakan jajanan khas Purwokerto yang memiliki warna-warna yang mencolok, seperti hijau dan merah.
Makanan ini memiliki tekstur yang kenyal.
Terbuat dari bahan singkong, tepung kanji, daun pandan, dan kelapa parut, jajanan ini banyak ditemu di wilayah Purwokerto.
Sementara itu, Combro versi Purwokerto ini berbentuk bulat lonjong.
Terbuat dari bahan baku singkong yang diparut dan kemudian diperas untuk menghilangkan kandungan air.
Isian Combro biasanya sambal oncom yang gurih dan pedas.
(TribunTravel.com/ Ayumiftakhul)
