lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Maroko adalah sebuah negara di Laut Mediterania yang memiliki garis pantai yang sangat panjang di Samudera Atlantik.
Dengan ibu kota di Rabat, Maroko jarang menjadi destinasi wisata turis Indonesia.
Meski begitu, Maroko memiliki potensi wisata yang menjadi nilai jual negara tersebut.
Satu di antaranya adalah wisata kuliner.
Beragam kuliner lezat dan populer akan dengan mudah ditemukan di seantero Maroko.
Untuk itu, TribunTravel merangkum dari The Spruce Eats, 5 kuliner populer yang berasal dari Maroko.
1. Couscous
Couscous merupakan hidangan yang namanya cukup populer di Maroko.
Hidangan ini berasal dari gandum yang dipecahkan hingga menyerupai semolina dan dimasak debagai menu utama.
2. Bastilla
.jpg)
Chicken bastilla atau bastilla ayam merupakan pie daging khas Maroko.
Bastilla terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan safron, jahe, merica, dan kayu manis.
3. Tagine
Tagine, hidangan khas Maroko yang direbus secara perlahan menggunakan piring tanah liat.
Terbuat dari daging dan sayuran, makanan ini biasanya dimakan dengan roti khas Maroko yang disebut khobz.
4. Rfissa
:max_bytes(150000):strip_icc()/rfissa-wikimedia-56b6c17c3df78c0b135ba4dd.jpg)
Daging yang dimasak dengan kaldu dan disajikan di atas roti, itulah rfissa.
Hidangan ini terbuat dari daging ayam dan kacang-kacangan yang direbus dengan beragam bumbu, yaitu fenugreek, safron, dan ras el hanout.
5. Harira
Harira merupakan sejenis sup yang akan dengan mudah ditemukan d berbagai daerah di Maroko.
Berbahan dasar tomat, harira berisi kacang-kacangan dan buncis.
(TribunTravel.com/Sinta Agustina)
