lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Sinta Agustina
TRIBUNTRAVEL.COM - Siapa yang tak mengenal Cilacap?
Kabupaten di Jawa Tengah ini sempat menjadi sorotan saat eksekusi tiga terpidana mati kasus narkoba pada 2016 lalu.
Eksekusi mati tersebut dilakukan di Pulau Nusakambangan, sebuah pulau tertutup di selatan Kabupaten Cilacap.
Terlepas dari hal tersebut, Nusakambangan pun menawarkan beragam destinasi menakjubkan.
Salah satunya Pantai Kalipat atau Kalimpat yang langsung menghadap Samudra Hindia.
Nah, setelah puas berwisata di Cilacap dan Nusakambangan, saatnya untuk mencicipi kuliner khas Kota Minapolitan.
1. Mendoan
Selain di Kabupaten Banyumas, tempe mendoan juga banyak dijajakan di Cilacap.
Terbuat dari tempe tipis yang digoreng menggunakan tepung, mendoan dilahap bersama sambal kecap.
2. Martabak tempe
Tak seperti martabak pada umumnya, martabak di Cilacap dibuat dengan tambahan tempe kedelai di dalamnya.
Tempe kedelai yang diiris kasar menjadi sensasi baru saat melahap martabak tempe khas Cilacap.
3. Rempeyek yutuk
Rempeyek yutuk merupakan makanan renyah yang terbuat dari yutuk, yaitu sejenis hewan yang ditemukan di pesisir pantai selatan.
Sama seperti rempeyek pada umumnya, rempeyek yutuk bercita rasa gurih dan renyah.
4. Brekecek
Berbahan dasar kepala ikan, brekecek mirip dengan rica-rica, namun dengan warna kuah yang lebih kuning.
Cara makannya cukup unik, yaitu dengan menyedot kaldu-kaldu yang tertempel di dalam kepala ikan.
5. Gembus
Gembus terbuat dari tepung singkong yang diserut kemudian digoreng.
Disebut donat jawa, karena gembus mirip dengan donat dengan lubang di bagian tengahnya.
