lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Sinta Agustina
TRIBUNTRAVEL.COM - Siapa yang menolak sarapan dengan menu bubur ayam di pagi hari?
Bubur yang gurih ditambah cakwe dan berbagai isian lainnya membuat hidangan ini menjadi favorit siapapun.
Bubur ayam banyak dijumpai di berbagai kawasan di Indonesia, meskipun begitu ada juga bubur ayam di luar negeri.
Selain bubur ayam, ternyata terdapat beragam jenis bubur dari berbagai negara di dunia dengan cita rasa berbeda.
Dilansir TribunTravel dari Paste Magazine, berikut lima jenis bubur dari berbagai negara.
1. Grits
Grits terbuat dari buah labu yang kemudian direbus hingga hancur dan mengental.
Berasal dari Amerika, bubur ini biasanya disajikan dengan keju dan rempah-rempah.
2. Arroz Caldo
Di Filipina, bubur terbuat dari beras, kaldu ayam, dan jahe yang disebut arroz caldo atau lugaw.
Orang Filipina biasanya akan menambahkan irisan bawang putih goreng di atasnya.
Baca: Mencicipi Bananaque, Pisang Goreng Khas Filipina yang Dinikmati di Tepi Jalan
3. Polentina
Sup polenta disebut juga bubur jagung karena terbuat dari biji jagung.
Berasal dari Italia, polentina dimasak dalam waktu yang cukup lama dengan menggunakan tongkat kayu yang disebut cannella.
4. Champurrado
Berbahan jagung, biji kakao, dan air, champurrado banyak dijumpai di Meksiko.
Disajikan dalam keadaan panas, bubur ini diberi adas manis, kayu manis, dan vanila.
5. Oatmeal
Di Inggris, bubur untuk sarapan pagi berupa oatmeal.
Terbuat dari biji gandum, oatmeal dimasak dengan air ataupun susu, kismis, gula merah, dan sirup maple.
