Lumpia goreng berisi sayuran, ayam, atau rebung, lalu dibungkus dengan kulit lumpia tipis dan digoreng hingga keemasan. 

Biasanya, gorengan ini disajikan dengan saus manis atau cabai rawit segar.

13. Misro

Misro adalah saudara dari combro, tetapi dengan isian gula merah yang lumer. 

Saat digoreng, bagian luar renyah sementara gula merah di dalamnya meleleh, menciptakan rasa manis yang pas untuk berbuka.

14. Kroket

Kroket memiliki tekstur luar renyah dengan isian kentang halus yang dicampur daging cincang dan bumbu gurih. 

Biasanya, kroket dibalut tepung panir sebelum digoreng agar semakin crispy. 

Gorengan ini cocok disantap dengan saus tomat atau mayones.

15. Otak-Otak Goreng

Otak-otak goreng dibuat dari campuran ikan tenggiri dan tepung yang kemudian digoreng hingga garing. 

Cocok dinikmati dengan saus kacang atau sambal pedas, memberikan rasa yang khas dan menggugah selera.

Ambar/TribunTravel