TRIBUNTRAVEL.COM - Jika kamu sedang mencari tempat makan yang menyajikan kuliner otentik Hong Kong, Fatiger Hongkong Noodle adalah pilihan yang tepat. 

Terletak di Eastvara Mall BSD, Tangerang, Banten, Fatiger Hongkong Noodle menawarkan berbagai jenis mi dengan konsep street food yang mengingatkan kita pada suasana di Hong Kong. 

Baca juga: Menelusuri Sejarah Peranakan Tionghoa di Museum Benteng Heritage, Pasar Lama, Tangerang, Banten

Baca juga: Instagramable! Ini 5 Tempat Piknik Romantis Bersama Pasangan di Tangerang

Dengan menu beragam mulai dari mi kuah hingga hidangan penutup yang menggugah selera, Fatiger siap memanjakan lidahmu. 

Terkait menu, Fatiger Hongkong Noodle menawarkan kuliner mi khas Hongkong, seperti jenis mi kuah dengan topping yang bisa ditambahkan sesuai selera.

Baca juga: Supermarket Aeon Buka di Mal Ciputra Tangerang Banten, Bertabur Promo Menarik, Ada Buy 1 Get 1

Baca juga: Panduan Menuju Oceanarium BXSea Bintaro, Tangerang, Banten Naik KRL dari Tanah Abang

Para pengunjung dapat memilih topping sesuai selera, mulai dari beef ball, beef tendon, dumpling, hingga fish ball.

Selain itu, Fatiger juga menawarkan signature dish, Fatiger Fried Rice, yang dibuat semirip mungkin dengan nasi goreng khas Hongkong, kota yang juga dikenal sebagai Kota Seribu Klenteng.

Wartakotalive.com berkesempatan mencoba menu mi lebar khas Hongkong yang merupakan mi kuah kari kental gurih dengan isian topping tahu, fish ball dan chicken dumpling serta irisan pokcoy.

Selain itu, penulis juga mencicipi menu dimsum wonton dengan chili oil yang menghadirkan cita rasa pedas.

Untuk melengkapi pengalaman bersantap, tersedia minuman mulai dari milk tea hingga aneka minuman kopi. Saat Wartakotalive berkunjung, penulis memilih minuman milk tea.

"Dengan harga menu mulai dari Rp 28.000, Fatiger yakin mampu memberikan kenyamanan dan kemewahan masakan Hongkong dengan harga terjangkau dan suasana street food seperti di Hongkong," ungkap Owner dan Head Chef Fatiger, Ridwan Kumala kepada Wartakotalive.com, Jumat (18/10/2024).

Ridwan menambahkan bahwa seluruh menu yang ditawarkan Fatiger memiliki cita rasa yang otentik seperti kuliner aslinya di Hongkong. Hanya saja, Fatiger sedikit menyesuaikan cita rasa masakan dengan lidah orang Indonesia.

"Beberapa bumbu kami impor langsung dari Hongkong, meski rasanya tetap kami sesuaikan dengan selera masyarakat Indonesia agar bisa dinikmati," ucapnya.

Ia juga memastikan semua menu di Fatiger mengandung bahan-bahan makanan yang halal, sehingga dapat dinikmati oleh semua kalangan. "Semua menu di Fatiger no pork no lard," tegas Ridwan.

Restoran Fatiger mengusung konsep street food ala Hongkong yang dihadirkan melalui instalasi warung-warung pinggir jalan yang mirip seperti di Hongkong.

Selain itu, sejumlah tulisan Mandarin yang menjadi ornamen di dalam resto ini serta alunan musik Mandarin memberikan pengalaman makan yang berbeda dan menghadirkan nuansa Hongkong yang otentik.