TRIBUNTRAVEL.COM - Lagi pingin makan nasi goreng seafood?

Untuk menikmati nasi goreng seafood yang enak, kamu nggak melulu harus beli di restoran.

Kamu bisa mencoba memasak nasi goreng seafood sendiri di rumah.

Cara membuat nasi goreng seafood yang enak ini cukup mudah lho.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Jawa, Sajian Lezat untuk Menu Sarapan Bersama Keluarga

Bahan serta bumbu memasak nasi goreng seafood pun tidak sulit dicari.

Berikut kumpulan resep nasi goreng seafood rumahan, dirangkum dari Sajian Sedap.

1. Resep Nasi Goreng Seafood

Bahan:
350 gram nasi putih
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih cincang halus
1/2 cm jahe, cincang halus
100 gram cumi, dikerat-kerat, dipotong-potong
100 gram udang kupas sisakan ekor, dikerat punggung
1 butir telur, dikocok lepas
2 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok makan kecap asin
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, diiris serong
100 gram caisim, diiris-iris
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Nasi Goreng Seafood:

• Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum. Tambahkan cumi dan udang. Aduk hingga berubah warna. Pinggirkan tumisan di tepi wajan. Tuang telur. Aduk aduk hingga berserabut.
• Masukkan nasi. Aduk rata. Tambahkan kecap ikan, kecap asin, kaldu ayam bubuk, garam, dan merica. Aduk sampai matang.
• Tambahkan caisim dan daun bawang. Aduk sampai layu.

Baca juga: 25 Resep Masakan Sehari-hari agar Tidak Bosan, Olahan Telur, Tempe, hingga Ayam

2. Resep Nasi Goreng Seafood Beras Merah

Bahan:
500 gram nasi merah
75 gram udang kupas sisakan ekor, kerat punggungnya
2 buah cumi kecil, kupas, potong ring
80 gram wortel, potong dadu
2 butir telur, kocok lepas
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Nasi Goreng Seafood Beras Merah:

• Tumis bawang putih sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
• Tambahkan udang dan cumi. Aduk sampai berubah warna.
• Masukkan wortel. Aduk sampai layu. Tambahkan nasi merah, kecap ikan, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan daun bawang. Masak sambil diaduk sampai matang.

Baca juga: 10 Resep Olahan Tahu untuk Lauk Sederhana dan Enak di Rumah

3. Resep Nasi Goreng Seafood dan Brokoli Goreng Tepung

Bahan:
500 gram nasi putih dingin
2 siung bawang putih, cincang kasar
2 butir bawang merah, cincang kasar
100 gram udang jerbung kupas
1 buah cumi bersih, potong-potong
1 sendok teh kecap manis
1/2 sendok teh kecap asin
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3 tangkai kucai, potong 1 cm
Minyak untuk menggoreng

Bahan Brokoli Goreng Tepung:
1 bonggol (200 gram) brokoli, potong perkuntum
100 gram tepung bumbu siap pakai
125 ml air