TRIBUNTRAVEL.COM - Ingin mencari tempat yang menenangkan di Jepang?

Jika ya, kamu bisa mengunjungi kafe baru di Nakazakicho Osaka Jepang.

Baca juga: Saingi Truffle, Matsutake Jepang Jadi Jamur Termahal di Dunia dengan Harga Selangit

Baca juga: 10 Tempat Wisata Terbaik di Shinjuku Tokyo Jepang, dari Kabukicho hingga Isetan Department Store

Dilansir dari soranews, kafe baru di Nakazakicho Osaka Jepang ini berfokus pada keheningan.

Disebut Shojo, kafe baru dengan 16 tempat duduk ini ingin pelanggannya “menikmati keheningan” dengan menghilangkan obrolan dan musik.

Baca juga: 5 Taman Bunga Terbaik di Tokyo Jepang, Menikmati Pesona Bola Kochia di Hitachi Seaside Park

Baca juga: 4 Tempat Beli Oleh-oleh di Shimokitazawa, Surga Belanja Barang Vintage di Tokyo Jepang

Hal ini memungkinkan suara sekitar yang biasanya tidak terdengar, seperti langkah kaki orang, gemericik minuman matcha, dan derai hujan, menjadi pusat perhatian.

Namun hal ini bukan hanya demi kepentingan pelanggan, karena sebagian besar staf di sini adalah tunarungu atau mengalami gangguan pendengaran, dan kafe ini menciptakan ruang di mana kita dapat melihat dunia dari sudut pandang mereka.

Meskipun pelanggan diminta untuk tidak berbicara satu sama lain, hal ini tidak dirancang untuk menjadi lingkungan yang membatasi, melainkan membuka pikiran kita terhadap cara-cara baru dalam berkomunikasi.

Dalam lingkungan di mana semua orang setara, disabilitas tidak ada, dan ini adalah pola pikir yang dapat mengubah cara kita memandang kesetaraan dan aksesibilitas di luar kafe juga.

Meskipun kurangnya komunikasi verbal, staf bersedia berinteraksi dengan pelanggan dan menerima pesanan melalui catatan tertulis atau penunjukan menu, dan mereka dengan senang hati membagikan tips bahasa isyarat kepada mereka yang berminat.

Pelanggan cenderung menemukan bahwa keheningan di dalam kafe membantu meningkatkan indra lain sehingga hal-hal seperti rasa dan warna menjadi lebih terasa.

Hal ini menciptakan lingkungan yang ideal untuk benar-benar mengapresiasi keindahan dan rasa teh hijau, yang sempurna untuk Pengalaman Matcha di kafe, di mana pelanggan dapat mewujudkan impian mereka menjadi ahli teh dengan meracik matcha mereka sendiri.

Matcha secara tradisional disajikan dengan manisan, dan yang disediakan di kafe berasal dari pembuat manisan terkemuka di Kanazawa, dengan variasi yang berubah setiap bulannya.

Setelah kafe tutup, staf menawarkan kelas bahasa isyarat satu lawan satu dengan tambahan matcha berdasarkan reservasi, seharga 2.000 yen.

Daripada menjadi pelajaran formal, ini adalah pengalaman santai di mana kamu dapat mempelajari frasa dasar seperti “halo” dan “terima kasih”, untuk membiasakan kamu dengan bahasa isyarat sehingga tidak terasa seperti sesuatu dari dunia yang jauh.

Karena tidak memerlukan komunikasi verbal, kafe ini sangat sesuai dengan kebutuhan wisatawan asing, yang mungkin tidak bisa berbicara bahasa lokal, dan mereka mempekerjakan beberapa staf yang paling ramah.

Jepang bisa menjadi tempat sibuk yang penuh dengan cahaya terang dan suara keras, jadi tempat sepi seperti ini akan menjadi berkah bagi banyak pengunjung.

Baik kamu tertarik untuk mendukung tujuan baik atau merasakan sisi baru Jepang yang tidak ditampilkan dalam buku panduan, kafe ini bertujuan untuk membuka kepekaan dan menjernihkan pikiran.

Informasi kafe

Shojo Cafe / 清浄カフェ

Alamat: Osaka-fu, Osaka-shi, Kita-ku, Nakazaki Nishi 1-10-13
大阪府大阪市北区中崎西1-10-13

Jam Buka : 11.00 -18.00 setiap hari

Baca juga: 10 Taman Hiburan Terbaik di Tokyo Jepang, dari Sanrio Puroland hingga Yomiuriland

Berbicara tentang matcha ada beberapa fakta unik yang belum pernah kamu dengar sebelumnya.

1. Matcha Tumbuh Secara Tidak Sengaja

Konon sekitar akhir abad ke-12, matcha dibawa ke Jepang dari Tiongkok.

Namun, teh matcha dibuat dengan cara memanggang dan menggiling daun tanaman pada saat itu.

Proses pertanian saat ini mulai dipraktikkan hanya setelah ditemukannya budidaya gaya oishita, yang berarti menanam tanaman di tempat teduh.

Setelah proses pertanian ini digunakan untuk menanam tanaman teh matcha, terdapat perbedaan yang signifikan pada warna dan rasa bubuk teh matcha.

2. Matcha Kaya akan Antioksidan

Matcha telah terbukti secara ilmiah mengandung katekin dalam jumlah yang baik, senyawa antioksidan alami pada tumbuhan.

Antioksidan sangat penting bagi tubuh kita karena membantu menstabilkan radikal bebas, yang jika tidak dikendalikan akan mengakibatkan kerusakan sel dan penyakit kronis.

Teh matcha relatif lebih kaya nutrisi dibandingkan teh hijau.

Ternyata, jumlah katekin tertentu 137 kali lebih banyak pada matcha dibandingkan teh hijau.

Dalam penelitian terhadap hewan pengerat, para peneliti mencatat peningkatan signifikan dalam aktivitas antioksidan dan pengurangan kerusakan akibat radikal bebas pada tikus yang diberi suplemen matcha.

Oleh karena itu, memasukkan matcha ke dalam menu harian akan membantu tetap sehat dan bugar.

3. Membantu Menurunkan Berat Badan

Daripada meminum pil dan suplemen penurun berat badan kosmetik lainnya, sertakan matcha dalam diet untuk menurunkan berat badan secara alami.

Teh hijau dan matcha berasal dari tanaman yang sama.

Satu-satunya perbedaan adalah proses budidaya yang kami bicarakan di awal artikel ini.

Faktanya, matcha mengandung konsentrasi nutrisi yang jauh lebih tinggi dibandingkan teh hijau.

Jadi, hasil penelitian teh hijau yang dilakukan peneliti terkait dengan penurunan berat badan juga bisa diterapkan pada matcha.

Faktanya, efeknya mungkin lebih kuat pada kasus matcha.

Penelitian menunjukkan bahwa minum teh hijau membantu mempercepat metabolisme alami kita, membuat kita merasa lebih energik.

Ini juga membantu membakar kelebihan lemak dari tubuh kita.

Sebuah penelitian menemukan bahwa mengonsumsi teh hijau sambil melakukan olahraga ringan meningkatkan pembakaran lemak alami hampir 17 persen.

Ambar/TribunTravel