TRIBUNTRAVEL.COM - Indonesia harus bangga, sebab salah satu makanan asli Indonesia yaitu ayam goreng masuk ke dalam hidangan terenak dunia.

Tak lama ini, situs ulasan kuliner dunia Taste Atlas memasukkan ayam goreng asli Indonesia ke dalam daftar "50 Hidangan Ayam Terenak di Dunia".

Dalam keterangan situs resmi Taste Atlas mendeskripsikan ayam goreng khas Indonesia.

Dalam bentuk dasarnya, ayam goreng khas Indonesia terdiri dari potongan ayam, biasanya bagian yang lebih disukai yaitu potongan tulang seperti paha.

Baca juga: Resep Nasi Liwet Sunda untuk Makan Siang Enak, Cocok Disajikan Bareng Ayam Goreng & Sambal Terasi

Kemudian ayam goreng direndam dalam bumbu dan direbus sebentar sebelum digoreng hingga berwarna keemasan dan renyah.

Bumbu ayam goreng biasanya dibuat dari rempah-rempah tradisional seperti serai, lengkuas, kunyit, dan asam jawa.

Tonton juga:

Namun, karena hidangan ayam goreng dinikmati oleh seluruh penjuru daerah, maka resep yang digunakan cukup bervariasi.

Semua jenis ayam goreng dapat dinikmati sebagai hidangan tersendiri, biasanya disertai dengan nasi dan sayuran segar atau salad, tetapi ayam goreng juga merupakan lauk umum pada jamuan makan di Indonesia.

Tak hanya ayam goreng, hidangan nasi goreng ayam dan gulai ayam juga masuk ke dalam daftar Hidangan Ayam Terenak di Dunia versi Taste Atlas.

Nasi goreng ayam di peringkat 36.

Sedangkan gulai ayam bertengger di peringkat 49.

Baca juga: Ayam Goreng Warung Doyong dan 4 Tempat Makan Siang Enak di Bogor

Dikutip TribunTravel dari akun Instagram @tasteatlas, Senin (26/6/2023), berikut daftar 50 hidangan ayam terenak di dunia versi TasteAtlas.

1. Jujeh kabab, Iran.

2. Dak Galbi, Korea Selatan.