Tak sembarang penjual, para pedangan laksa di Kuliner Laksa Tangerang merupakan orang pilihan.

Dikatakan demikian karena para penjualnya memang sudah menjajakan laksa sejak puluhan tahun.

Beli oleh-oleh khas Tangerang, klik di sini.

Jadi dapat dibilang jika Kuliner Laksa Tangerang termasuk tempat makan siang tepat.

Sebab di Kuliner Laksa Tangerang ini sudah punya sajian laksa khas Tangerang yang autentik.

Dikenal punya cita rasa yang khas, laksa dari Tangerang memang berbeda dengan laksa dari daerah lain di Indonesia.

Hal ini satu di antaranya dapat dilihat dari penggunaan mi.

Jika di Bogor atau Betawi sajian laksa menggunakan bihun, di Tangerang justru menggunakan mi putih.

Mi putih tersebut juga cukup spesial karena dibuat langsung dari tepung beras.

Jadi teksturnya kenyal namun juga lembut saat disantap.

Baca juga: 5 Tempat Makan Siang di Tangerang, Lembur Kuring Restaurant hingga Gubug Makan Mang Engking

Kemudian perbedaan mencolok juga dapat dilihat dari segi kuah laksanya.

Di mana kuah laksa Tangerang biasanya berupa kuah santan kuning namun juga punya warna kemerahan.

Warna tersebut diperoleh dari racikan bumbu dari berbagai rempah yang lebih kuat dan medok.

Jadi sata disantap cita rasanya tak hanya gurih namun juga punya aroma sedap yang khas.

Menariknya lagi, laksa khas Tangerang juga disajikan dengan beragam lauk pilihan.