Kuah yang berwarna pekat kecokelat-cokelatan itu berasal dari campuran kecap, bawang merah, bawang putih, pala dan bahan lainnya.

2. Opor Ayam

Salah satu makanan yang wajib saat lebaran yaitu opor ayam.

Opor ayam bisanya disajikan dengan nasi, lontong, maupun ketupat.

Bumbu dasar opor ayam menggunakan kuning dan putih ada juga yang menambahkan cabai sehingga rasa memberikan sensasi rasa pedas.

Gurihnya kuah, aromanya wangi, berpadu dengan daging ayam yang empuk opor ayam sudah menjadi andalan saat Lebaran atau Hari Raya Idul Fitri.

3. Sambal Goreng

Sambal Goreng menjadi menu yang khas dan wajib ada saat Lebaran.

Cara pembuatan Sambal Goreng yaitu dari kentang atau dagin dipotong kotak kecil-kecil.

Kemudian kentang atau daging digoreng hingga matang.

Belah petai menjadi dua lalu digoreng dan sisihkan.

Lalu, haluskan bumbu tumis dengan api kecil hingga harum dan kecokelatan.

Masukan daging ke dalam, dan masak sampai matang.

Masak daging dengan api kecil hingga mengering.

Setelah daging sudah empuk dan kering tambahkan kecap manis dan aduk rata.