2. Getuk Goreng

Jika biasanya getuk hanya dibuat dengan cara dikukus, di Banyumas rupanya tidak demikian.

Sesuai namanya, getuk goreng merupakan kreasi adonan getuk yang dibentuk kecil-kecil.

Barulah setelah tu getuk digoreng hingga punya lapisan luar yang renyah namun tetap lembut di dalam.

Dulu, getuk goreng khas Banyumas hanya punya rasa manis karena diberi tambahan gula merah.

Kini getuk goreng khas Banyumas semakin variatif dan punya banyak rasa.

Di antaranya ada cokelat, durian, keju, dan lain-lain.

Beli getuk goreng untuk oleh-oleh dari Banyumas, klik di sini.

3. Nopia

Nopia merupakan jajanan legendaris khas Banyumas yang memiliki bentuk layaknya sebutir telur.

Nopia sendiri diproduksi dari adonan tepun terigu yang dibuat sedikit lonjong, besar dan kosong di bagian dalamya.

Biasanya nopia akan dibakar di dalam tungku sehingga membuat tekstur luarnya yang tipis menjadi renyah.

Sementara itu bagian dalamnya yang kosong akan diberi isian sedikit pada dengan berbagai varian rasa.

Beli getuk goreng untuk oleh-oleh dari Banyumas, klik di sini.

4. Mino