● 8 butir bawangmerah

● 3 siung bawang putih

● 2 buah cabai merah keriting

● 8 butir ebi

Cara membuat nasi goreng petai:

1. Tumis bumbu halus bersama cabai hijau sampai harum.

2. Tepikan bumbu di pinggir wajan. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna.

3. Tambahkan telur di tengah. Aduk sampai bergerindil. Masukkan petai dan daun mangkokan. Aduk sampai setengah matang.

4. Masukkan nasi. Aduk sampai rata. Tambahkan garam dan merica. Aduk rata. Terakhir masukkan daun bawang. Aduk sampai daun bawang layu.

Baca juga: 3 Resep Daging Sapi untuk Menu Sahur Ramadhan, Masaknya Cepat dan Praktis

3. Resep nasi goreng marinara

Bahan:

● 500 gram nasi putih dingin

● ½ buah bawang bombay, iris panjang

● 2 siung bawang putih, cincang kasar

● 1 buah tomat, buang biji dan potong kotak

● 1 butir telur, kocok lepas

● 100 gram udang kupas, sisakan ekornya

● 100 gram cumi, kerat-kerat

● 4 buah crab stick, potong tiga bagian

● 75 gram kacang polong

● 1 sendok makan saus tiram

● 2 sendok teh kecap ikan

● ½ sendok teh garam

● ¼ sendok teh merica bubuk

● 1 batang daun bawang, potong miring

● 2 sendok makan minyak minyak goreng untuk menumis

Bahan taburan:

● 2 sendok makan bawang putih goreng, remas-remas

● 1 batang daun bawang kecil, potong-potong

Cara membuat nasi goreng marinara:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Sisihkan ke pinggir wajan. Masukkan telur. Orak arik sampai butiran kasar.

2. Masukkan udang, cumi dan crup stick. Masak sampai berubah warna. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.

3. Tambahkan nasi. Aduk –aduk lalu bubuhi saus tiram, kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai rata,

4. Masukkan kacang polong dan daun bawang. Aduk sampai semua bahan matang.

5. Sajikan bersama bawang putih goreng dan daun bawang.

4. Resep nasi goreng kari

Bahan:

● 600 gram nasi putih

● 1 sachet bumbu kari india

● 2 lembar daun salam

● 2 buah cabai merah besar potong serong

● 150 gram udang kerat punggungnya, buang kepala

● 100 gram mixed vegetables

● 2 tangkai daun bawang iris halus

● ½ sendok teh garam

● ¼ sendok teh merica bubuk

● ⅛ sendok teh pala bubuk

● 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat nasi goreng kari:

1. Tumis bumbu kari siap pakai bersama daun salam dan cabai merah sampai harum.

2. Dorong bumbu ke pinggir wajan. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.

3. Tambahkan nasi dan mixed vegetable. Aduk sampai nasi terbalut bumbu.

4. Bubuhi garam, merica, pala bubuk, dan daun bawang. Aduk sampai matang. Sajikan.

5. Resep nasi goreng aneka bakso

Bahan:

● 3 piring nasi putih

● 3 siung bawang putih, cincang kasar

● 2 buah cabai merah besar, iris serong

● 2 butir telur

● 4 buah bakso ikan, dipotong empat bagian

● 5 buah bakso udang, dipotong dua bagian

● 4 buah bakso sapi, potong-potong

● 50 gram mixed vegetable

● ¼ sendok teh kaldu ayam bubuk

● ½ sendok makan kecap ikan

● 2 sendok makan saus tomat

● ½ sendok teh garam

● ⅛ sendok teh merica bubuk

● 2 batang daun bawang kecil

● 2 sendok makan margarin untuk menumis

Cara membuat nasi goreng aneka bakso:

1. Panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan cabai. Aduk sampai layu. Tepikan di wajan. Pecahkan telur. Aduk sampai berbutir. Masukkan bakso ikan, bakso sapi dan bakso udang. Aduk rata.

2. Tambahkan mixed vegetable. Aduk rata.

3. Masukkan nasi putih, kaldu ayam bubuk, kecap asin, saus tomat, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai rata.

4. Masukkan daun bawang kecil. Aduk sampai rata.

(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)

Kumpulan artikel Ramadhan