Bahan:

● 1 buah roti tawar balok utuh, potong 12x5x5cm

● 8 lembar letus, iris ½ cm

● 1 buah wortel, iris dengan peeler

● 1 buah mentimun, iris dengan peeler

● 2 sendok makan thausand island

● 50 gram mayones

Bahan saus:

● ½ buah bawang bombay, cincang

● 200 gram daging giling

● 4 buah tomat, seduh, kupas, buang bijinya, cincang

● 50 gram jamur kancing , iris

● 1 sendok makan tomat pasta

● 3 sendok makan saus tomat

● 1 sendok teh garam

● ¼ sendok teh merica bubuk

● ½ sendok teh gula pasir

● ½ sendok teh basil

● 150 ml air

● 1 batang peterseli, cincang, peras

● 1 sendok makan minyak, untuk menumis

● 5 buah sosis bratwurst, potong-potong

● ½ sendok teh merica hitam kasar

Cara membuat roti panggang:

1. Membuat saus: tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.

2. Tambahkan tomat, jamur kancing, tomat pasta, saus tomat, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai meresap.

3. Menjelang diangkat, masukkan basil, dan peterseli cincang. Aduk rata. Angkat. Sisihkan.

4. Roti, panaskan mentega. Tumis bawang putih hingga sedikit kecokelatan. Tambahkan parsley. Aduk rata. Angkat.

5. Olesi roti dengan tumisan bawang putih. Panggang di atas pan bergelombang hingga kecokelatan. Belah memanjang tidak putus.

6. Isikan dengan letus, saus, bawang bombay, dan sosis. Semprotkan mayones di atas sosis.

4. Resep roti panggang wafel

Bahan:

● 8 lembar roti tawar tebal

● 4 sendok makan mentega untuk olesan

● 4 lembar keju lembaran

● 4 lembar daging asap

Bahan saus:

● ¼ sendok teh mustard

● 3 sendok makan keju spread

● 1 sendok makan saus tomat

● 2 sendok makan saus sambal

Cara membuat roti panggang wafel:

1. Olesi salah satu sisi roti tawar dengan mentega. Olesi sisi lainnya yang polos dengan bahan saus. Tambahkan keju lembaran dan daging asap.

2. Panggang 3 menit di cetakan wafel sampai matang.

(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)

Kumpulan artikel Ramadhan