TRIBUNTTRAVEL.COM - Ada kabar gembira nih soal pempek khas Palembang, Sumatera Selatan.

Kalau sebelumnya ada pisang goreng, kini giliran pempek yang masuk dalam jajaran makanan terbaik di dunia.

Daftar makanan terbaik yang termasuk pempek tersebut dirilis oleh situs panduan kuliner dunia, TasteAtlas, dengan tajuk 10 Best Rated Seafood Dishes in the World.

Bukan main, pempek menempati peringkat ke-4 sebagai dalam 10 Best Rated Seafood Dishes in the World atau sajian seafood terbaik di dunia.

Baca juga: Wajib Cicipi Pempek Saga Sudi Mampir dan 5 Kuliner Malam di Palembang yang Terkenal Enak

Bahkan pempek mengalahkan sushi dari Jepang.

Hal ini diumumkan pula dalam akun Instagram Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif @kemenparekraf.ri dan Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Sandiaga Uno @sandiuno.

Tonton juga:

"Pempek berhasil tembus makanan seafood terenak di dunia versi Taste Atlas, Maret 2023! Dari rendang, gado-gado, sampai sekarang pempek, kuliner #DiIndonesiaAja selalu punya cita rasa istimewa yang mampu memanjakan banyak lidah," begitu bunyi caption yang ditulis dalam Instagram @kemenparekraf.ri dan @sandiuno, seperti yang dikutip TribunTravel, Rabu (15/3/2023).

Unggahan yang diposting Sandiaga Uno mampu menarik perhatian dengan jumlah like hingga 35 ribu lebih.

Nah, pempek sendiri merupakan makanan dengan bahan utama tepung dan ikan.

Namun, resep untuk meracik pempek memerlukan beberapa bumbu secara khusus.

Memakai bumbu racikan yang beragam, membuat pempek mampu menghasilkan cita rasa yang begitu khas.

Terlebih lagi, ciri khas pempek yang menonjol, yaitu perpaduan dengan cuko yang memiliki cita rasa pedas.

Tak hanya itu, pempek juga memiliki jenis yang bermacam-macam.

Jenis pempek ada lenjer, kapal selam, keriting, pistel, adaan, tahu, kulit, dan lain sebagainya.