“Saya makan kelapa setiap hari. Keluarga saya juga beralih menanam kelapa. Saya telah hidup seperti ini selama 28 tahun terakhir,” kata Balakrishnan.

Di usia 64 tahun, Balakrishnan jauh lebih sehat daripada kebanyakan orang seusianya.

Baca juga: Tersinggung Dipanggil Ajumma, Seorang Wanita Serang 3 Penumpang Kereta

Dia bekerja di pertanian keluarga, berenang dan berolahraga setiap hari, dan tidak memiliki masalah kesehatan yang serius.

Diet kelapa Balakrishnan awalnya dilaporkan pada tahun 2019, di sebuah artikel New Indian Express, tetapi nama dan dietnya yang tidak biasa telah beredar secara online sejak saat itu.

Terlepas dari kisah suksesnya, Dr. Tushar Tayal mengatakan bahwa kasusnya unik dan dia tidak merekomendasikan siapa pun untuk mencoba diet kelapa.

Kisah serupa juga pernah dialami oleh wanita bernama Zoe Sandler.

Melansir Kompas.com, Zoe Sandler diketahui menghabiskan 23 tahun hidupnya makan dua bungkus keripik favoritnya setiap hari.

Hal itu terjadi setelah makanan lain membuatnya merasa sakit secara fisik.

Dia mengunyah keripik Walkers dalam roti putih mentega sejak dia masih balita.

Orang tuanya bahkan mencoba memperkenalkannya dengan makanan lain, namun, Zoe akan menutup hidungnya dan menolak untuk memasukkan apa pun ke dalam mulutnya.

“Rupanya satu-satunya hal yang ibu bisa berikan kepada saya adalah keripik yang biasa saya hisap sampai lunak," ujar Zoe.

"Saya ingat berada di sekolah ketika saya masih kecil dan memiliki sandwich renyah di kotak makan siang saya. Mereka adalah satu-satunya hal yang saya suka,” imbuhnya.

Wanita berusia 25 tahun itu mengungkapkan bahwa dia biasanya akan makan sereal kering untuk sarapan, diikuti dengan sandwich renyah untuk makan siang dan makan malam.

Kadang-kadang dia beralih dari keju dan keripik bawang yang disukainya dan mencoba rasa lain, karena teksturnya tidak mengganggunya.

Baca juga: Viral Seorang Direktur Diduga Masak Satwa dari Kebun Binatang Buat Rayakan Pesta Tahun Baru

Zoe juga melanjutkan dengan mengatakan bahwa Natal adalah waktu yang sulit baginya karena dia tidak pernah ingin makan makanan yang ditawarkan.