3. Masukkan nasi putih, teri, saus tomat, garam dan merica. Aduk hingga rata dengan api sedang.
4. Jangan lupa koreksi rasa, jika bumbu terasa kurang bisa ditambahkan sesuai selera.
5. Agar nasi goreng makin nikmat, bisa diberi taburan bawang goreng di atasnya dan siap disantap.
2. Nasi Goreng Jawa
Bahan:
- 500 gram nasi putih
- 150 gram daging ayam goreng, suwir-suwir
- 2 butir telur
- 5 sdm minyak goreng
- 60 gram kol, iris halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
Beli wajan jumbo anti lengket, klik di sini.
Bumbu:
- 5 butir bawang merah, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 4 cabai merah keriting, haluskan
- 1 sdm ebi sangrai, haluskan
- 3 sdm kecap manis
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam halus
- 1 sdm bawang merah goreng
Bahan pelengkap:
- 1 buah tomat
- 1 buah timun
- 3 lembar daun selada
Belanja daun selada segar, klik di sini.
Cara Memasak:
1. Panaskan minyak goreng dan tumis emua bumbu halus hingga harum, sisihkan.
2. Lalu masukkan telur sambil diaduk mirip orak-arik.