Beli kacang hijau kupas setengan kilogram, pesan di sini.

Bahan kulit:

● 65 gram kentang, kukus, haluskan

● 200 gram tepung ketan putih

● 75 gram gula pasir halus

● ¼ sendok teh garam

● 150 ml air hangat

● 100 gram wijen, untuk pelapis

● 500 ml minyak padat, untuk menggoreng

Beli minyak goreng padat kemasan ekonomis, pesan di sini.

Cara membuat onde-onde durian:

1. Membuat isian: kukus kacang hijau 20 menit. Angkat. Haluskan.

2. Tambahkan daging buah durian, gula pasir, daun pandan, garam, dan santan.

3. Masak sambil diaduk sampai kalis. Angkat. Biarkan dingin. Timbang masing-masing adonan 10 gram. Bulatkan. Sisihkan.

4. Membuat kulit: campur tepung ketan putih, kentang kukus, gula pasir halus, dan garam. Aduk rata.