● 1 butir putih telur

● 1 batang daun bawang, potong-potong

● 2 siung bawang putih, haluskan

● 1 sendok makan bawang goreng, haluskan

● 50 gram tepung sagu atau tapioka

● Sejumput garam

● Sejumput gula

● Sejumput merica

Link beli bawang goreng renyah.

Cara membuat tahu walik:

1. Haluskan daging ayam beserta putih telur, daun bawang, dan semua bahan isian.

2. Goreng tahu sampai kecokelatan, lalu potong menjadi dua bagian atau berbentuk segitiga.

3. Keluarkan semua isian di tahu dan simpan dalam mangkuk, lalu balik kulit tahu.

4. Isi tahu yang sudah dibalik dengan adonan dari bahan isian.

5. Goreng di atas api sedang sampai kulit berwarna kecokelatan dan isiannya matang sempurna.