Satu di antaranya berkat warungnya yang sederhana, tapi memiliki suasana yang nyaman.

Terdapat beberapa bangku serta gazebo yang dibangun persis di bawah rimbunan pepohonan bambu.

Dengan demikian membuat nuansanya jadi tenang dan sejuk

Sehingga wajar rasanya jika banyak pengunjung selalu betah berlama-lama untuk kulineran di Es Batil Ibu Hj Bayanah.

Baca juga: Kelezatan Nasi Boran Yu Tatik di Lamongan, Jualan Sore Hari Langsung Ludes dalam 2 Jam

Selain tempat, alasan lain yang menjadikan banyak pelanggan kembali tentu saja es batilnya.

Jika belum tahu, nama es batil sendiri diambil dari sebuah jajanan tradisional yang bernama sama.

Batil tersebut memiliki tekstur yang empuk dengan cita rasa yang hampir mirip dengan kue apem.

Batil biasanya dibuat dalam ukuran besar, dan akan diiris menjadi potongan kecil-kecil.

Setelah itu disajikan dengan beragam isian, mulai dari kacang hijau, buah siwalan atau lontar, serutan agar-agar, dan dawet hijau

Tak lupa juga disiram dengan kuah santan dan sirup dari gula siwalan.

Gula siwalan inilah yang menjadikan rasa Es Batil Ibu Hj Bayanah ini berbeda dengan yang lain.

Sebab cita rasa manisnya terbilang khas dengan aroma air nira dari buah siwalan itu sendiri.

Selain es batil, menu lain yang bisa kamu pesan diwarung Es Batil Ibu Hj Bayanah ada es siwalan dan gorengan.

Pilihan gorengannya hanya ada dua jenis yakni bakwan sayur dan tempe goreng.

Setiap menu menu-menu tersebut cukup terjangkau, hanya Rp 6 ribu rupiah untuk es dan Rp 1 ribu untuk gorengan.