Biasanya ikan asap disajikan dengan nasi, sambal, lalapan dan kerupuk.

2. Nasi Lapola

Makanan khas Ternate, Maluku Utara lainnya ada Nasi Lapola.

Nasi Lapola hampir dikonsumsi setiap hari oleh masyarakat Ternate, Maluku Utara.

Bahan untuk membuat Nasi Lapola yaitu beras, parutan kelapa dan kacang tolo.

Nasi Lapola disajikan ketika hangat dengan olehan ikan teri, tongkol basah, lalapan mentah dan lauk lainnya.

Nasi Lapola dengan cita rasa yang nikmat membuat kamu ingin mencicipi Nasi Lapola.

Baca juga: 6 Menu Sarapan Enak di Ternate, Cobain Ikan Kuah Kuning yang Disajikan dengan Papeda

3. Kohu-kohu

Jika kamu tau urap, Kohu-kohu hampir sama, tapi yang membedakan adalah bagian isiannya.

Sayuran yang digunakan ada kacang panjang, daun kemangi, daun singkong dan taoge.

Sayuran dijadikan satu dan dibiarkan mentah saja yang kemudian akan diberi bumbu khusus.

Selanjutnya, ada tambahan berupa parutan kelapa, ikan cakalang asap yang disuwir, bawang merah dan perasan jeruk nipis.

Biasanya disajikan dengan nasi hangat, ubi, nasi jagung khas Ternate.

Baca juga: Uniknya Danau Tolire di Ternate yang Penuh Nuansa Mistis

4. Ikan Kuah Kuning

Ikan Kuah Kuning sesuai dengan namanya memiliki kuah berwarna kuning.

Warna kuning ini berasal dari rempah kunyit yang dimasak dengan daun kemangi, bumbu, hingga perasan jeruk nipis.

Ikan Kuah Kuning sangat cocok disajikan dengan papeda.

Papeda yang terasa tawar dipadu dengan ikan kuah kuning yang gurih sangat pas di lidah.

Baca juga: 5 Hotel Murah di Ternate untuk Staycation Bareng Keluarga, Tarif Inap Mulai Rp 100 Ribuan per Malam

(TribunTravel.com/KurniaHuda)

Baca artikel lainnya seputar tempat sewa motor di sini