TRIBUNTRAVEL.COM - Ingin nyobain sate merah di Solo?

Dari sekian banyak penjual sate merah di Solo, ada satu yang tak boleh dilewatkan.

Baca juga: Jelajahi Tempat Wisata di Bandung, Yuk Mampir ke Museum Gedung Sate yang Bersejarah

Baca juga: 5 Tempat Sarapan Enak di Kebumen, Cicipi Sate Ambal Pak Kasman yang Legendaris

Namanya Kedai Sate Merah.

Kedai Sate Merah yang berlokasi di Jalan Penumping belakang Solo Grand Mall, Solo, Jawa Tengah.

Baca juga: Kuliner Malam di Jakarta, Cobain 9 Sate Padang yang Terkenal Enak Buat Makan Malam

Baca juga: Rekomendasi 12 Kuliner Malam di Bogor, dari Sate Maranggi Sn 4444 sampai Angkringan Semar

Kedai Sate Merah ini menyediakan menu sate merah dan juga menu es ketan hitam.

Keduanya menjadi menu andalan di Kedai Sate Merah.

Lantas, apa yang membedakan Sate Merah dengan sate pada umumnya?

Dinamakan Sate merah karena bumbu yang disajikan itu bumbu warna merah dengan cita rasa pedas, manis dan asam.

Sate Merah ini diracik terlebih dahulu dengan bumbu yang sudah disiapkan.

Ada 2 jenis sate merah di Kedai Sate Merah ini, yakni sate kulit atau sate daging.

Dalam proses masaknya, sate merah dipanggang kurang lebih selama 15-20 menit agar bumbunya meresap.

Setelah proses pemanggangan selesai lalu disajikan kepada pembeli. 

Sedangkan menu es ketan hitam disajikan dengan toping Ice cream, buah mangga dan susu murni.

Sejumlah penikmat sate merah ini pun mengaku suka dengan bumbunya yang khas.

“Perbedaan sate merah dengan sate biasanya lebih ke bumbunya , di sini itu isiannya adalah daging sama kulit yang dibakar kemudian dikasih bumbu khas yang enak sekali. Baru kali ini kita nemuin sate merah ini dan ternyata bikin nagih," kata Eka, salah satu pembeli Ketan Merah.