Di sanalah Sanders mulai menata ruangan dengan meletakkan meja dan kursi makan yang biasa ia gunakan bersama keluarganya.
Sanders pun mulai menyajikan beragam menu di ruangan penyimpanan itu pada 30 Maret 1930.
Mulai dari daging ham, kentang tumbuk, biskuit, dan ayam goreng.
Baca juga: Pria Inggris Kunjungi dan Makan KFC di 50 Negara, Ungkap Mana yang Paling Enak
Buka kafe yang lebih layak
Masakan Sanders ternyata diminati oleh banyak orang, terlebih tidak ada tempat makan lain di kawasan tersebut.
Usaha kuliner milik Sanders kemudian mulai berkembang dan kian diminati.
Sanders pun membuka Sander's Cafe yang terletak hanya di seberang lokasi semula.
Restoran milik Sanders sempat tidak membuat ayam goreng karena lamanya proses memasak.
Namun tak lama, Sanders kembali menyajikan ayam goreng setelah menemukan bumbu rahasia.
Sanders menemukan 11 bumbu rempah untuk membuat ayam gorengnya semakin lezat.
Selain itu, Sanders menemukan cara memasak ayam goreng yang lebih cepat yaitu menggunakan panci presto.
Buka motel dan restoran
Usaha Sanders ternyata membuahkan hasil yang manis.
Pada 1940, Sanders membuka sebuah motel dengan restoran berkapasitas 140 kursi di Asheville, North Carolina.
Ia memberi nama The Sanders Court & Cafe.