Ciri khas Nasi Kalongan

Saat melihat Nasi Kalongan pertama kali mungkin akan terlihat layaknya nasi rames pada umumnya.

Namun dapat dibilang berbeda karena Nasi Kalongan punya cita rasa khas Jawa Timuran.

Hal tersebut dapat dilihat dari beragam sajian lauknya yang dimasak dengan bumbu yang kaya rempah.

Rata-rata memakai rempah lengkap yang terdiri dari aneka bumbu aromatik.

Jadi ibarat dari Sumatera Barat, Nasi Kalongan ini bak nasi Padangnya orang Jawa Timur khususnya warga Lamongan.

Masih soal lauk di kedai Nasi Kalongan, sajian di sini dibuat setiap hari jadi selalu fresh.

Bumbu-bumbu yang dipilih juga dengan kualitas terbaik dan dimasak berjam-jam, sehingga lebih sedap dan meresap ke dalam lauk yang dijajakan.

Baca juga: Bakso Goyang Lidah Legendaris di Lamongan Sejak 1984, Jual Porsi Melimpah Cuma Rp 15 Ribuan

Saat dihidangkan, Nasi Kalongan akan ditaruh di atas piring yang sudah dilapisi daun pisang.

Satu porsinya cukup lengkap terdiri dari nasi putih, urab aneka sayuran, lodeh terong tempe, dan lauk tambahan lainnya.

Adapun pilihannya sendiri di antaranya yakni ada krengsengan daging, cumi hitam, ayam bumbu bali, lodeh ikan pari, balado telur, dan masih banyak lagi.

Dari sekian banyak lauk inilah jika dicampur akan menghasilkan cita rasa bumbu yang kaya.

Sehingga rasa rempahnya menyatu dengan sempurna dengan perpaduan antara gurih, manis, dan sedap.

Baca juga: Uniknya Nasi Letok Bu Layem yang Legendaris di Lamongan, Sudah Eksis Lebih dari 80 Tahun

Lokasi, jam buka, dan harga Nasi Kalongan

Traveler yang penasaran dengan Nasi Kalongan, dapat berkunjung ke Jl Raya Babat-Jombang, Banaran, Kecamatan Babat, Kabupaten Lamongan, Jawa Timur.