● 1/2 sendok teh petis udang
● 1 butir kemiri yang sudah disangrai
● 1/4 biji pala
● Sedikit jahe
Cara Memasak:
1. Panaskan minyak goreng, lalu timus bumbu halus bersama irisan cabai besar hingga harum.
2. Masukkan daging lalu aduk hingga mulai berubah warna
3. Masukkan kol dan mi kriting lalu aduk sebentar hingga merata
4. Masukkan nasi, bumbui dengan garam, lada bubuk, dan kecap manis lalu aduk hingga merata
5. Setelah diarasa pas, sajikan nasi goreng krengsengan dengan irisan kol dan taburan bawang goreng.
Baca juga: Resep Nasi Goreng Kari untuk Makan Malam, Pakai Topping Daging Sapi Lebih Enak
Tips Memasak Nasi Goreng Agar Tidak Lengket dan Menggumpal
Buat kamu yang ingin memasak nasi goreng, ada tips yang bisa dicoba, nih.
1. Pilih nasi yang pas
Melansir dari Kompas.com, untuk menghindari nasi menggumpal, kamu tidak boleh memakai nasi yang lembek.
Sebagai gantinya, kamu bisa menggunakan nasi dingin dan agak pera.