Namun tak usah khawatir, semua karyawan di warung Chi-Lhi terbilang gesit.

Jadi meski antre, kamu tak perlu menunggu berjam-jam karena semua dilayani dengan cepat.

Baca juga: Bakso Goyang Lidah Legendaris di Lamongan Sejak 1984, Jual Porsi Melimpah Cuma Rp 15 Ribuan

Baca juga: Berburu Kuliner di Shichi Lamongan, Tawarkan Menu Autentik Jepang Harga di Bawah Rp 40 Ribuan

Punya Porsi Jumbo

Pamor warung Chi-Lhi yang banyak digandrungi warga Lamongan tentu saja bukan tanpa alasan.

Hal itu rupanya berkat cita rasa sajiannya yang memang menjajakan rasa terbaik dan spesial.

Sebagaimana diketahui, menu di warung Chi-Lhi sebenarnya merupakan penyetan dengan aneka lauk yang digoreng atau dibakar.

Pilihannya cukup beragam di antaranya ada ayam, bebek, lele, gurame, hingga ikan kakap.

Namun dibandingkan yang goreng, menu andalan yang jadi favorit pembeli adalah ayam bakar.

Karena banyak diburu, penjajanya bahkan sampai membakar ayam dalam jumlah banyak sekaligus.

Ayam yang dipilih warung Chi-Lhi juga terbilang tak main-main karena menggunakan ayam merah yang dipotong berukuran besar-besar.

Ayam jenis ini memiliki tekstur daging yang empuk namun masih berserat layaknya daging ayam kampung.

Selain itu sebelum membakar, daging ayam akan digeprek-geprek terlebih dahulu.

Kemudian akan diolesi dengan bumbu rahasia yang melimpah agar semakin meresap dan sedap.

Setelah itu barulah dibakar dengan api yang membara untuk mematangkan sekaligus memberi aroma smokey.

Barulah ayam bakar akan disajikan bersama satu piring nasi dan lalapan yang juga berporsi besar kepada pelanggan.