"Di musim asparagus, saya mungkin menyajikannya tiga atau empat kali seminggu. Anda tidak akan berani menyajikan asparagus atau stroberi di bulan Desember," sambungnya.
Keluarga itu menanam hasil bumi dan memelihara hewan mereka sendiri di banyak properti mereka.
Di Istana Balmoral misalnya, Ratu Elizabeth II dan Raja Charles III memelihara lebah.
Baca juga: 8 Fakta Unik Istana Balmoral, Kastil Megah Tempat Favorit Ratu Elizabeth II di Skotlandia
Raja Charles III juga suka mencari jamur liar di Istana Balmoral, karena banyak jamur ditemukan di properti seluas 50.000 hektar itu.
Menurut McGrady, jamur-jamur itu akan dikumpulkan, ditumis dengan beberapa bumbu, dan kemudian dibekukan untuk digunakan sepanjang tahun.
Selain itu, Raja Charles dilaporkan menghindari daging selama dua hari seminggu dan produk susu selama satu hari dalam seminggu.
"Jika lebih banyak melakukan itu, Anda akan mengurangi banyak tekanan," kata dia tentang upayanya untuk mengurangi jejak karbon.
Sarapan dengan makanan berserat tinggi
Sebelum menjadi raja Inggris, Charles memulai harinya dengan sarapan yang sangat sehat.
Biasanya sarapan Raja Charles III adalah makanan tinggi serat, berupa buah segar, muesli, dan biji-bijian lain yang direndam dalam jus buah dan teh.
McGrady mencatat dalam sebuah video bahwa Raja Charles III menyukai buah prem dari kebun yang telah direbus sebentar, kemudian diblender dengan sedikit muesli.
Raja Charles III juga kerap membawa kotak sarapan.
Mantan Koki Kerajaan Graham Newbould, yang pernah menjadi koki di Royal Yacht Britannia, mengatakan bahwa kotak itu biasanya berisi sekitar enam jenis madu, muesli, dan makanan berserat lainnya.
Telur biasanya tidak termasuk dalam menu sarapan Charles, kecuali pada akhir pekan dan dia memakannya hanya pada sore hari.
Tidak ada makan siang
Baca tanpa iklan