Dilansir dari insider, saat itu dia memberikan dua pilihan kepada penumpang - iga pendek dan lasagna.

Namun siapa sangka, lasagna cukup populer dan membuat makanan itu habis.

"Kami kehabisan salah satu opsi dan terkadang seorang penumpang benar-benar marah ketika itu terjadi," tulisnya, menambahkan: "Ketika saya mencapai baris 45, saya kehabisan lasagna."

Dalam situasi khusus ini, Hood menulis, dia akan menggeser opsi yang tersisa ke nampan penumpang tanpa penjelasan atau menawarkan mereka koktail gratis jika mereka benar-benar tampak kecewa.

Namun penumpang ini menolak kedua pilihan tersebut, dan menjadi agresif.

Setelah berteriak, "Saya ingin lasagna," menurut Hood, penumpang itu mengulangi, "Saya. Ingin. Lasagna."

Hood mengandalkan pelatihan ekstensifnya untuk menenangkan penumpang yang kesal.

Menurut akunnya di "Fly Girl," dia menjawab: "Maaf, Pak. Kami kehabisan lasagna. Tapi saya ingin memberi Anda anggur atau koktail di rumah?"

Namun itu tidak cukup untuk menghentikan amukan penumpang.

"Dia membenturkan unit pencahayaan di atas kepala dan berteriak: 'Saya ingin lasagna! Saya ingin lasagna!'" tulis Hood.

Hood mengatakan jika penumpang itu memukul unit pencahayaan begitu keras sehingga kompartemen di atas kursinya terbuka dan unit penerangan putus, tergantung oleh beberapa kabel."

Adegan itu terjadi dalam sekejap mata, kata Hood . "Dia bukan penumpang yang merepotkan," katanya. "Dalam sepersekian detik, matanya menjadi liar, besar, dan dia mulai memecahkan barang-barang di pesawat."

Hood takut akan keselamatan pribadinya dan keselamatan orang lain dalam penerbangan. "Dia mengamuk, dan mengalami kehancuran total," katanya, menambahkan bahwa "dia di luar kendali."

Dia dan kru pesawat lainnya beraksi untuk mengatasi situasi yang meningkat dengan cepat.

"Dua pramugara mencapai kami terlebih dahulu, salah satunya dengan alat kekang yang tersimpan di pesawat - barang lain yang tidak pernah saya pikir harus saya gunakan," tulis Hood dalam bukunya.