TRIBUNTRAVEL.COM - Ingin membuat resep bistik daging sapi?

Sederet resep bistik daging sapi ini bisa kamu buat sendiri di rumah.

Baca juga: Cara Aman Menyimpan Daging Sapi Segar, Daging Giling, dan Daging Masak di Freezer

Tak cuma enak, resep bistik daging sapi ini cukup mudah dibuat.

Dilansir dari sajian sedap, berikut ini deretan resep bistik daging sapi yang bisa dibuat di rumah.

1. Resep Bistik Daging Sapi Saus Inggris

Baca juga: Waspada Wabah PMK! Begini Cara Mengolah Daging Sapi Kurban, Termasuk Tidak Dibakar

Waktu: 60 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

• 500 gram daging has dalam utuh
• 1 sendok teh kecap manis
• 1 sendok makan kecap inggris
• 1/4 sendok teh pala bubuk

Bahan Saus:

• 3 buah tomat, direbus, dibuang kulitnya, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, cicang halus
• 1 sendok teh kecap inggris
• 1 sendok makan kecap manis
• 3 sendok makan saus tomat
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 250 ml air
• 30 gram kacang polong

Cara Membuat Cara Membuat Bistik Daging Sapi Saus Inggris

1. Lumuri daging dengan kecap manis, kecap inggris, dan bubuk pala. Tusuk-tusuk dengan garpu. Biarkan 1 jam
2. Panaskan 2 sendok makan butter. Taruh daging di dalamnya. Biarkan berubah warna. Angkat.
3. Iris daging setebal 0,7 cm.
4. Panaskan sisa butter. Tumis bawang bombay sampai harum.
5. Masukkan daging. Aduk-aduk.
6. Bubuhi kecap inggris, kecap manis, saus tomat, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan tomat rebus. Aduk rata.
7. Tuang air sedikit-sedikit. Masak sampai empuk. Tambahkan kacang polong. Biarkan sebentar lalu angkat.

2. Resep Bistik Bola Bola Daging Sapi 

Baca juga: Tips Menyimpan Ketupat Agar Tidak Layu dan Tetap Enak Disantap dengan Opor Daging Sapi

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

• 400 gram daging giling
• 1/2 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh bubuk pala
• 1 sendok teh kecap inggris
• 75 gram keju cepat leleh, potong kotak

Bahan Saus:

• 50 gram makaroni kecil, rebus
• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• 1 buah paprika merah, potong kotak kecil
• 1 sendok makan mentega
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh kecap inggris
• 3 sendok makan saus tomat
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 500 ml air
• 50 gram kacang polong
• 1/2 kaleng jamur kancing, iris tipis
• 250 gram kentang kecil, potong dua