Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Tips Menyimpan Ketupat Agar Tidak Layu dan Tetap Enak Disantap dengan Opor Daging Sapi

Penulis: Nurul Intaniar
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Ilustrasi ketupat yang dianyam dari janur untuk disajikan saat hari besar. Simak juga tips menyimpan ketupat agar tidak mudah layu.

Jika sudah begitu, ketupat bisa kamu gantung.

Bukan tanpa alasan, menggantung ketupat adalah cara terbaik agar membuatnya tetap enak dan tidak layu.

Ketika ketupat digantung, maka akan membuat kandungan air yang menempel pada daun bisa cepat keluar, Kompas.com melaporkan.

Selain alasan tersebut, manfaat menggantung ketupat juga bisa menjaga suhu ketupat lebih cepat turun.

Sebetulnya ketupat bisa bertahan selama 2-3 hari di suhu ruangan.

2. Masukkan dalam plastik kedap udara

Langkah praktis untuk menyimpan ketupat agar tidak mudah layu, kamu bisa memasukkannya ke dalam plastik kedap udara.

Plastik kedap udara berfungsi membantu ketupat tidak mudah menyerap uap dingin dan aroma/bau dari tempat penyimpanan.

Jadi misalnya kamu ingin menyimpan ke dalam kulkas, pastikan masukkan ketupat di plastik kedap udara lebih dulu.

Aroma khas kulkas dijamin tidak akan menempel pada ketupat, meski akan dikonsumsi esok hari.

Baca juga: Tips Menyimpan Ketupat untuk Lebaran 2022, Coba Digantung Agar Tidak Cepat Basi

Ilustrasi sajian opor daging sapi yang enak disajikan bersama ketupat saat Idul Adha 2022. (Sajian Sedap)

3. Simpan dalam kulkas

Jika ingin menyimpan ketupat dalam beberapa hari ke depan, sebaiknya kamu menyimpan ke dalam kulkas atau freezer.

Melansir dari Grid.ID, suhu dingin bisa membantu ketahanan ketupat lebih lama.

Akan tetapi ada syarat yang harus dipenuhi agar ketupat tidak layu saat disimpan di kulkas, yaitu pastikan kondisi ketupat benar-benar kering dan tidak basah.

Salah satu cara yang bisa kamu aplikasikan yaitu menggunakan plastik kedap udara.

Halaman
123