TRIBUNTRAVEL.COM - Cari menu makan siang yang segar berkuah di Solo, bakso bisa jadi pilihannya.

Segarnya semangkuk bakso bisa menuntaskan rasa lapar siang hari setelah beraktivitas.

Bagi traveler yang berada di Kota Solo, Jawa Tengah, ada warung bakso enak yang bisa dikunjungi

Ialah Warung Bakso Pak Emprit, warung bakso enak di Solo yang banyak direkomendasikan.

Warung Bakso Pak Emprit menyajikan bakso yang beda dari lainnya.

Jika biasanya bakso disajikan dengan bihun putih, mie kuning dan sawi, di Warung Bakso Pak Emprit berbeda.

Warung bakso yang sudah berdiri sejak tahun 1990-an ini menjual bakso dengan isian mi instan atau Indomie goreng.

Baca juga: Jualan Bakso Pentol Pakai Setelan Baju Rapih Kemeja dan Dasi, Sakirdi Raup Omzet Ratusan Ribu Sehari

Uniknya, mi instan ini disajikan lengkap dengan bumbunya. 

Bakso Pak Emprit lokasinya di depan Pasar Penumping atau di belakang Solo Grand Mall, Jalan Slamet Riyadi No.273, Penumping, Laweyan, Jawa Tengah.

Meski mengganti bihun dan mi kuning dengan Indomie goreng, Pak Emprit tidak merubah cita rasa asli bakso buatannya.

Edi, penjual bakso Indomie itu mengaku ide usaha Indomie Bakso tercetus dari ayahnya yang sering diminta menganti mie bihun dengan indomie. 

"Ini yang jualan bapak, udah lama kalau pakai Indomie. Jadi bahan mienya gantiin bihun, tapi kita tetap melayani buat masyarakat yang mau mienya mie bihun," katanya kepada TribunSolo.com, Minggu (19/6/2022). 

Baca juga: 5 Bakso Enak di Kuta Bali Buat Makan Siang, Pedasnya Bakso Bintang Prasmanan Bikin Bakar Lidah

Edi bercerita, awalnya banyak Sales Promotion Girl (SPG) yang meminta untuk Indomie goreng dijadikan mie pengganti untuk baksonya. 

"Permintaan mbak-mbak SPG karena lokasinya di belakang mall jadi banyak yang request," ujarnya. 

Dari situlah, ia memulai menjadikan Indomie goreng sebagai salah satu menu andalan di warungnya.