Bahan ini adalah keju langka yang diimpor dari Italia selatan, di mana keju dibuat dari susu yang sangat khusus.
Susunya bisa didapatkan dari hanya 25.000 sapi, yang cuma menghasilkan susu selama dua bulan dalam setahun.
Sebelum disajikan di atas piring Baccarat Crystal bersama saus tomat khusus dengan potongan lobster di dalamnya, sandwich dimasukkan ke dalam panini press selama 4 menit.
Proses tersebut membuat keju memiliki efek mendidih sehingga timbul gelembung-gelembung di dalamnya.
"Ini seperti keju panggang dengan steroid, Ini memiliki bahan-bahan terbaik di dunia,” kata Joe Calderone.
Baca juga: 15 Restoran Berbintang Michelin Termahal di Dunia, Sekali Makan Bisa Habis Rp 24 Juta per Orang
Baca juga: Fakta Unik Kynam, Kayu Langka Termahal di Dunia yang Harganya Ratusan Juta Rupiah per Gram
(TribunTravel.com/mym)
Baca selengkapnya soal artikel kuliner di sini.