Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Ramadhan 2022

9 Minuman Es Khas Indonesia untuk Sajian Buka Puasa, dari Cendol sampai Matoa

Penulis: Sinta Agustina
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Es dawet.

Satu lagi minuman es khas Indonesia yang berasal dari Jawa Barat yaitu es doger.

Konon, doger merupakan singkatan dari dorong gerobak.

Tak heran karena memang es doger kerap dijajakan keliling menggunakan gerobak yang didorong.

Es doger berisi cincau, ketan hitam, pacar cina, tape, sirup, dan es batu.

Baca juga: Kreasi Resep Es Simpel untuk Menu Buka Puasa, Bikinnya Gampang Cuma 3 Langkah

4. Es teler

Es teler (Sajian Sedap)

Es teler terdiri dari buah-buahan seperti alpukat, nangka, dan kelapa muda.

Biasanya juga akan ditambahkan cincau, santan, gula, dan kental manis.

5. Es dawet

Es dawet sering dikatakan sama dengan es cendol, padahal keduanya berbeda.

Es dawet terbuat dari adonan tepung beras.

Selain itu, bentuk dawet pun cenderung panjang dan runcing.

Dalam penyajiannya, es dawet juga kerap ditambahkan dengan tape ketan.

6. Es pisang ijo

Ilustrasi es pisang ijo khas Makassar untuk menu buka puasa (Flickr.com/byun imha sparkyu)

Es pisang ijo berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan.

Seperti namanya, minuman es khas Indonesia ini terbuat dari pisang yang dibungkus dengan adonan berwarna hijau.

Halaman
123