TRIBUNTRAVEL.COM - Tak banyak yang tahu, Magelang memiliki toko roti dan es krim yang legendaris.

Saking lawasnya, roti dan es krim legendaris di Magelang ini bisa disamakan dengan es krim legend di kota lain layaknya Ragusa di Jakarta atau Toko Oen di Malang.

Toko Roti dan Es Krim Mahkota yang menyajikan roti dan es krim legendaris yang telah eksis sejak 1936.

Dari luar, tak terlihat plang nama ataupun penanda bahwa toko tersebut menjajakan roti dan es krim.

Hanya sebuah papan kecil bertuliskan 'Mahkota Toko Roti - Salon.'

Di dalamnya hanya ada etalase berisi roti, freezer berisi es, serta sejumlah meja dan kursi.

Namun jangan salah, Toko Roti dan Es Krim Mahkota menjajakan 'harta karun' berupa roti dan es krim yang resepnya dibuat sebelum tahun 1936.

Dikelola generasi ketiga

Toko Roti dan Es Krim Mahkota saat ini dikelola Muljono Prodjohartono dan sang istri, Farida Sumantio yang merupakan generasi ketiga.

Kepada TribunTravel, Muljono mengatakan bahwa toko tersebut pertama kali dibuka oleh sang kakek pada 1936.

Baca juga: 5 Tempat Makan Sekitar Candi Borobudur Magelang untuk Makan Malam, Mangut Beong Bikin Nagih

"Pendiri toko roti ini adalah kakek saya sebelum 1936,” ujarnya saat ditemui TribunTravel, Selasa (29/3/2022).

Saat itu, sang kakek membuka toko dengan nama Bie Sing Ho.

Toko berganti nama menjadi Mahkota pada 1945, kemudian membuat es krim pada 1950.

Lebih lanjut, istri Muljono, Farida menjelaskan bahwa ia dan suaminya saat ini masih memakai resep yang sama saat toko pertama kali dibuka.

"Sebetulnya sama aja (dengan roti dan es krim lain), cuma kita pakai resep kuno. Kita nggak pakai bahan kimia, itu nggak ada," aku Farida.