Sebelum digoreng, tahu biasanya diisi dengan taoge yang dicampur dengan bumbu pedas.

Setelah isian tersebut dimasukkan ke dalam tahu, lalu tahu digulung ke dalam adonan tepung dan siap digoreng.

Gehu ini cocok disajikan dengan cabai rawit atau sambal kecap.

2. Batagor

Berbicara soal kuliner khas Bandung pasti tidak jauh-jauh dari batagor.

Ya, camilan enak yang satu ini menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang khas.

Batagor merupakan kuliner khas Bandung yang mengdaptasi dari gaya Tionghoa-Indonesia.

Bagian dalam batagor biasanya ada bakso empuk yang kemudian digoreng hingga luarnya renyah.

Batagor disajikan dengan sambal kacang dan kecap.

Baca juga: 5 Tempat Ngabuburit Asyik di Bogor, Bisa Sembari Hunting Foto hingga Berburu Aneka Takjil

3. Surabi

Ada satu lagi kuliner khas Bandung yang manis rasanya, yaitu surabi.

Surabi memiliki bentuk unik mirip pancake.

Adonan surabi terbuat dari tepung dan telur yang kemudian diolah hingga menjadi surabi lembut.

Berbeda dari serabi Solo, surabi khas Bandung ini memiliki bentuk yang lebih tebal dan disajikan dengan berbagai topping.

Traveler bisa memilih surabi untuk menu takjil buka puasa.