TRIBUNTRAVEL.COM - Pembukaan Holywings Bogor baru-baru ini sedang ramai diperbincangkan di sosial media.

Hal tersebut lantaran Wali Kota Bogor, Bima Arya, meminta Holywings Bogor untuk menjual menu minuman tradisional khas Jawa Barat, bajigur.

Melansir Kompas.com, sebelumnya kafe dan resto yang berlokasi di Jl Padjajaran, Bogor Timur, Bogor, Jawa Barat ini tidak mendapat
izin dari Wali Kota Bogor.

Sebab, pembukaan Holywings pada mulanya melanggar sejumlah peraturan daerah, termasuk satu di antaranya penjualan minumal beralkohol (minol) di atas lima persen.

Bima Arya lantas memberikan beberapa persyaratan yang harus dipenuhi manajemen Holywings, yaitu menjual menu bajigur dan bandrek khas tanah Pasundan.

"Ada aturan yang harus dipahami, dituruti, dan dijalankan. Saya minta konsepnya disesuaikan dengan visi misi Kota Bogor. Saya ingin ada cita rasa lokal seperti bajigur, bandrek, bansus, ada di sini (Holywings) juga. Itu minuman kebanggaan orang Sunda," ungkap Bima.

Setelah resmi dibuka pada Selasa (8/2/2022), Holywings rupanya benar-benar mengabulkan permintaan Wali Kota Bogor tersebut.

Holywings Bogor yang biasanya menjadi tempat nongkrong anak muda, kini menjadi spot yang ramah keluarga.

Hal ini diketahui pada unggahan Holywings Bogor pada sejumlah akun sosial media resminya.

Melalui akun Instagram dan Twitter, pihak Holywings Bogor tak segan membagikan memu minuman utama pada restonya.

Baca juga: Spiegel Bar and Resto Kota Lama Semarang Beri Promo Menarik Bagi Pengunjung yang Sudah Vaksin

Baca juga: Serunya Kuliner di Nirvana Valley Resort Bogor, Simak Daftar Menunya

TONTON JUGA:

Selain bajigur dan bandrek, Holywings Bogor rupanya juga punya beragam menu tradisional nusantara lainnya.

Sebagaimana cuitan pada akun Twitter resmi @holywingsgroup, pihak Holywings sempat mengunggah foto menu yang ditawarkan di Holywings Bogor.

"Jangankan bajigur, selendang mayang sampai wedang jahe juga beneran ada di Holywings Bogor kok!," tulisnya Holywings yang dikutip TribunTravel, Jumat (11/2/2022).

Baca juga: Viral Holywings Bogor Jual Bajigur, Jadi Tempat Pertama Usung Konsep Ramah Keluarga

Baca juga: Fakta Unik Holywings yang Viral, Dulunya Ternyata Kedai Nasi Goreng

Dalam cuitan itu terlihat sebuah daftar menu bertuliskan beragam minuman tradisional khas berbagai daerah.