TRIBUNTRAVEL.COM - Siapa yang suka makan steak?

Sajian berbahan dasar daging ayam atau sapi ini menjadi favorit sebagian besar masyarakat di Indonesia.

Rasanya makin nikmat dengan siraman saus dan bumbu kaya rasa yang menggoyang lidah.

Selain beef steak, chicken steak juga tak kalah populer hlo.

Baca juga: 8 Bubur Ayam di Jogja untuk Menu Sarapan, Ada yang Disajikan dengan Parutan Keju

Berlokasi di kawasan Cilandak, Jakarta Selatan ada tempat makan chicken steak yang baru-baru ini viral.

Namanya Chicken Steak Pak Madi yang berada di Jalan Bunga Flamboyan, Cipete Selatan, Kecamatan Cilandak, Jakarta Selatan, DKI Jakarta.

Meski dijajakan secara kaki lima, jangan salah rasanya tak kalah enak dengan sajian steak di restoran.

Dari video yang diunggah akun TikTok @jktfoodseeker, sebelum disajikan tampak daging ayam dimasak beberapa kali.

"Ayamnya dimasak dulu di wajan kecil dengan bumbu, kemudian ayamnya diangkat dan ditiriskan," tulis akun @jktfoodseeker.

Agar rasanya makin nikmat, ayam tadi dimasak lagi di wajan berukuran lebih besar hingga berwarna kecokelatan.

Setelahnya diberi saus barbeque dan dimasak lagi di wajan kecil sampai matang sempurna.

Terakhir, ayam disajikan dengan sayur pendamping yang sudah direbus, ada buncis dan wortel.

Tak lupa ada potongan kentang goreng dan siraman saus bbq di atas ayam.

Proses memasak yang berkali-kali ini membuat rasa dari chicken steak Pak Madi tak perlu diragukan lagi.

Tekstur ayamnya yang juicy dan empuk saat dipotong, siap memanjakan lidahmu.