TRIBUNTRAVEL.COM - Menjelang Tahun Baru Imlek, banyak orang mulai mempersiapkan hidangan di rumah.

Satu di antaranya adalah kue keranjang.

Kue keranjang merupakan satu kuliner khas Imlek yang selalu hadir di meja makan.

Melansir Kompas.com, kue keranjang memiliki arti sebagai keinginan panjang umur dan keberkahan.

Oleh sebab itu tak heran jika banyak yang mulai berburu kue keranjang menjelang malam Tahun Baru Imlek.

Baca juga: Itinerary Wisata 1 Hari di Belitung untuk Libur Imlek 2022, Jelajahi Indahnya Pantai Tanjung Tinggi

Apabila traveler sedang berada di Kota Palangkaraya, ada rekomendasi tempat beli kue keranjang yang bisa dikunjungi yaitu Rumah Makan Singkawang.

Rumah Makan Singkawang terletak di Jalan Bangka Nomor 87 Kecamatan Pahandut, Kota Palangkaraya, Kalimantan Tengah.

Rumah Makan Singkawang memproduksi kue keranjang yang telah dikukus selama 12 jam.

Namun produksi kue keranjang ini hanya dilakukan menjelang Tahun Baru Imlek saja.

Ling Ling, pemilik Rumah Makan Singkawang mengatakan jika pihaknya mulai memproduksi kue keranjang satu bulan sebelum Imlek 2022.

"Produksi Kue Keranjang sekitar 1 bulan sebelum Tahun Baru Imlek kita sudah mulai memproduksi dan memasarkan," ucap Ling Ling, Rabu (26/1/2022) yang dikutip TribunTravel dari TribunKalteng.

Kepada TribunKalteng, Ling Ling mengatakan jika proses pembuatan kue keranjang cukup lama sampai menghasilkan tekstur mirip dodol.

Butuh sekira 12 jam proses mengukus kue keranjang agar teksturnya sempurna.

Kemudian untuk kue keranjang yang dipasarkan terdiri dari dua ukuran.

Untuk ukuran setengah kilogram dan ukuran satu kilogram, masing-masing dijual dengan harga terjangkau.