Tak lupa juga diberi tambahan berupa bumbu urap dan ditaburi bubuk kedelai agar semakin mantap.

Kamu bisa mendapatkan sompil ini di beberapa warung sederhana dan penjaja pinggir jalan sekitar Blitar saat pagi hari.

3. Nasi ampok

Nasi ampok merupakan sebutan warga Blitar untuk menyebut nasi dari beras jagung.

Nasi ampok jadi satu di antara menu sarapan yang cukup populer di kota Blitar karena lezat dan mengenyangkan.

Biasanya nasi ampok disajikan bersama aneka lauk seperti ikan asin, sayuran dan olahan lauk lainnya.

Tak jarang juga nasi ampok ini dinikmati dengan sayur lodeh khas Blitar yang bercita rasa sedikit pedas.

4. Uceng goreng

Sesuai namanya menu sarapan ini terbuat dari ikan uceng khas Blitar.

Uceng adalah nama ikan tawar yang hidup di sungai dengan bentuk badan bulat dan memanjang.

Biasanya ikan uceng digoreng bersama tepung atau tanpa tepung.

Kemudian uceng goreng disantap bersama satu piring nasi, lalapan sayur dan sambal pedas khas Blitar.

5. Tahu bumbu lawu

Tahu bumbu lawu termasuk sajian lontong sayur khas dari Blitar dan kerap diincar sebagai menu sarapan.

Satu porsinya terdiri dari potongan lontong tahu setengah matang, tauge, kerupuk, sambal dan bumbu lawu.