Rekomendasi Kuliner

Bukan Daging, Warung di Bandung Jual Mi Instan Unik Pakai Topping Tulang Ayam

Sajian kuliner di Mie Tulang Pak Anan, Bandung, Jawa Barat.

TRIBUNTRAVEL.COM - Membahas kuliner di Bandung memang seakan tak ada habisnya.

Daerah berjuluk Kota Kembang ini memang dikenal sebagai surganya kuliner.

Tak heran jika wisata kuliner menjadi salah satu daya tarik utama di Kota Bandung.

Mi pakai topping tulang ayam. (YouTube/Anak Kuliner)

Selain kuliner lezat, Bandung juga dikenal sebagai dengan berbagai kuliner unik yang menarik untuk dicoba.

Baca juga: Mie Ayam Papi Gendut di Jakarta Selatan, Rasa dan Kualitas Terjamin karena Mi Dibuat Sendiri

Satu di antaranya adalah Mie Tulang Pak Anan atau yang lebih dikenal dengan Mie Tul Anan.

Kuliner unik ini memadukan cita rasa lezat sajian mi instan dengan sensasi menyantap olahan tulang.

Menurut penjual, Mie Tulang Pak Anan hanya menggunakan bahan dasar Indomie dan tulang ayam saja.

Hal itu diungkapkan penjual dalam video yang diunggah oleh akun Yotube Anak Kuliner.

"Dasarnya pakai Indomie, kalau tulangnya pakai tulang ayam saja," katanya, dikutip TribunTravel, Rabu (29/9/2021).

Baca juga: Mie Ayam Terbang Lempar yang Unik di Jogja, Harganya Cuma Rp 10 Ribu

Berkat keunikannya tersebut, Mie Tulang Pak Anan menarik perhatian banyak pencinta kuliner.

Tak heran jika kedai mi ini selalu ramai diserbu para pelanggannya.

Menurut penuturan penjual, ia bisa menghabiskan sekira 40 kilogram tulang ayam dalam sehari selama pandemi.

Tulang ayam yang menjadi topping sajian Mie Tulang Pak Anan. (Youtube/Anak Kuliner)

Sedangkan sebelum masa pandemi, sekira 100 kg tulang ayam bisa habis dalam sehari.

"Kalau pandemi gini paling sehari cuma 40 kilogram, kalau dulu mah bisa sampai sekuintal," ucap penjual.

Mie Tulang Pak Anan juga terbilang cukup legendaris lantaran sudah buka sejak tahun 1994 silam.

Baca juga: Mie Ayam Bakso Pendy Legendaris di Jakarta Barat, Jualan Lebih dari 30 Tahun

Bahkan, Mie Tulang Pak Anan disebut-sebut sebagai kedai yang pertama kali menyajikan mi tulang.

"Kalau gak salah, ini pertama kali mi pakai tulang," tutur penjual.

Penjual menambahkan bahwa konsep unik dari kulinernya tersebut ia dapatkan tanpa disengaja.

Youtube Anak Kuliner saat mencicipi sajian kuliner di Mie Tulang Pak Anan. (Youtube/Anak Kuliner)

"Tadinya cuma coba-coba sih, cuma buat supaya gurih gitu. Tapi ternyata mahasiswa itu kebanyak pengen tulangnya," katanya.

Kebanyakan pelanggan Mie Tulang Pak Anan memang datang dari kalangan mahasiswa.

Halaman
12