TRIBUNTRAVEL.COM - Bubur merupakan kuliner yang gampang ditemui di berbagai wilayah Indonesia.

Jadi tak mengherankan jika berbagai wilayah di Indonesia memiliki varian bubur tradisional masing-masing.

Namun untuk mencicipi bubur khas Nusantara ini kamu bisa datang ke Bogor lho.

Di Bogor, Jawa Barat ada beberapa pedagang yang menjual bubur khas Nusantara dan bisa kamu kunjungi kapan saja.

Mulai dari Bubur Cianjur hingga Manado, semuanya ada di sana.

Baca juga: Imbas Pandemi Covid-19, Seorang Pilot Banting Setir Jualan Bubur Ayam, Videonya Viral di Medsos

Berikut tempat bubur khas Nusantara yang bisa dijumpai di Bogor, Jawa Barat.

1. Bubur Ayam Cianjur

Pada bubur ayam Cianjur, daun bawang tidak hanya sekadar sebagai taburan pelengkap di akhir saja.

Namun daun bawang dimasak matang untuk dijadikan campuran bumbu utama bubur.

Tak heran jika aroma bubur ayam Cianjur lebih wangi dan bumbunya terasa lebih tajam.

Daun bawang ditumis bersamaan dengan kaldu kuah kuning hingga bertekstur agak kental.

Bumbu ini lah yang akan menjadi kuah pada seporsi bubur ayam.

Makan bubur ayam akan semakin lengkap jika diberi tambahan sate usus dan ampela yang dibumbu kecap.

Bubur ayam Cianjur dapat kamu temui dengan mudah di Bogor.

Mengingat dari segi geografis wilayah ini dekat dengan Kabupaten Ciajur.