TRIBUNTRAVEL.COM - Sebagai wilayah penghasil hidangan laut terbesar di Indonesia, Kuliner Manado, Sulawesi Utara didominasi oleh ikan.

Nah, diantara beragam jenis ikan, satu di antaranya yang paling sering ditemukan yakni ikan tuna.

Berbagai rumah makan di Manado, Sulawesi Utara kini tumbuh menjamur diberbagai sudut kota dengan menawarkan kelezatan rahang ikan tuna.

Satu di antara rumah makan yang menyajikan rahang ikan tuna yang menggugah selera adalah RM Rahang Tuna Om Iker.

Baca juga: Terkenal Enak, Ini 7 Kuliner Dekat Taman Margasatwa Ragunan yang Wajib Dicicipi

RM Rahang Tuna Om Iker beralamat di Jalan Piere Tendean, Manado, Sulawesi Utara.

Penasaran dengan cita rasanya, food vlogger Nex Carlos pun tertarik untuk mencicipi kuliner tersebut.

Dalam video yang diunggahnya melalui akun Youtube Nex Carlos, terlihat Nex Carlos sedang berada di warung Rahang Tuna Om Iker.

Nex Carlos menyempatkan diri untuk bertanya kepada pelayan rumah makan.

"Sudah lama berdiri rumah makan ini mas?, tanya Nex Carlos.

"Sudah lama, ini udah 3 tahun yang lalu," jawab pelayan rumah makan.

Baca juga: 5 Kuliner Jogja Buat Menu Makan Siang, Cobain Gado-gado Bu Hadi dengan Sambal Kacangnya yang Mantap

RM Rahang Tuna Om Iker memiliki beberapa cabang di Manado, di antaranya di Pasar Segar dan di kawasan Pineleng.

Pelayan RM Tuna Om Iker mengungkapkan bahwa sehari bisa ludes 100 kg rahang tuna.

Bumbu yang digunakan untuk membakar pun menggunakan kecap dan bumbu rempah, sehingga menghasilkan aroma yang khas dan wangi.

Untuk sambalnya ada dua macam, yakni sambel dabu-dabu dan rica bakar.

Kemudian Nex Carlos mencoba menu rahang tuna dan membagikan pengalamannya kepada penonton.