TRIBUNTRAVEL.COM - Kuliner mahal dengan harga fantastis mungkin memiliki sensasi gigitan tersendiri bagi penggemarnya.

Jika traveler suka makanan dengan bahan premium yang harganya tak masuk akal, burger The Golden Boy terlihat menarik untuk dicoba.

The Golden Boy dibuat dengan 100 persen Wagyu A5, kaviar Beluga, kepiting raja, truffle putih dan bahan super premium lainnya.

Burger ini baru saja memecahkan rekor burger termahal di dunia dengan harga 5 ribu Euro (6 ribu USD), atau sekitar Rp 87 juta (kurs rupiah per 11 Juli 2021).

Burger Golden Boy diciptakan oleh Robbert Jan de Veen, pemilik restoran Belanda, De Daltons.

Awalnya, ia menjelajah internet untuk menghabiskan waktu luang kemudian menemukan artikel soal rekor burger termahal di dunia sebelumnya yang dipegang oleh sebuah restoran Oregon.

Burger itu dijual seharga 5 ribu USD dengan berat 352 kilogram, pada tahun 2011.

Akhirnya, Robbert Jan de Veen memutuskan membuat burger yang lebih mahal lagi dan bisa diselesaikan oleh satu orang saja.

"Saat ini banyak restoran tutup dan tidak ada kompetisi memasak selama pandemi. Meski layanan takeaway kami masih berjalan, aku merasa tertekan melihat penderitaan suram industri restoran," ujar Robert kepada The National, dikutip dari Odditycentral, Minggu (11/7/2021).

"Itulah sebabnya aku memutuskan untuk membuat burger termahal di dunia dan menyumbangkan seluruh penjualannya untuk amal," lanjutnya.

Baca juga: Rekomendasi 7 Bakso Enak di Bogor, Harus Coba Garing Lembutnya Lemak Goreng di Bakso Seuseupan

Baca juga: Makan Sepuasnya Cuma Rp 30 Ribu di Bensunda Milik Ruben Onsu, Ada 70 Pilihan Menu

Untun mendapat resep The Golden Boy dengan tepat, Robert butuh banyak waktu dan mengalami trial and error.

Hingga akhirnya Robbert Jan de Veen berhasil menciptakan burger termahal di dunia yang mengalahkan rekor sebelumnya.

Burger Golden Boy dibuat dengan bahan mahal, dari roti isi sampanye Dom Perignon yang dibungkus daun emas, sapi Wagyu Jepang, kaviar beluga, Joselito Bellota 100% Iberico Vintage Jamon, Cheddar dengan truffle dari Wyke Farms.

Semuanya disiram saus barbekyu yang terbuat dari kopi Kopi Luwak dan Macallan Single Malt Whiskey Rare Cask, dan smoked saffron chive mayones yang terbuat dari telur bebek.

Terakhir, burger dimandikan dengan asap wiski untuk menambah rasa.