TRIBUNTRAVEL.COM - Liburan ke Bandung, Jawa Barat tentu kurang lengkap jika tak mencoba beragam kulinernya.

Daerah yang dijululuki Kota Kembang tersebut diketahui memiliki sejumlah kuliner lezat nan menggugah selera.

Bahkan, beberapa di antaranya sudah terbilang legendaris.

Seperti halnya sajian mi di Rumah Makan Linggarjati yang berada di Jalan Balonggede Nomor 1, Kelurahan Balonggede, Kecamatan Regol, Kota Bandung, Jawa Barat.

Baca juga: Icip Lezatnya Mi Nyemek Bu Siti, Kuliner Legendaris di Jogja yang Selalu Ramai Pembeli

Melansir laman TribunJakarta, kesederhanaan nampak jelas ketika berkunjung ke Rumah Makan Linggarjati.

Nuansa tempo dulu bahkan begitu terasa tatkala berjalan memasuki ruang makan.

Bangunan Rumah Makan Linggarjati tidak mengalami perubahan besar sejak berdiri tahun 1950.

Menurut Dedo, salah satu pelayan, mi ayam babat dan segelas es alpukat menjadi menu andalan dari rumah makan itu.

Kala menyantapnya, mi dan potongan daging ayam terasa gurih.

Baca juga: 5 Kuliner Legendaris di Bogor Paling Diburu Wisatawan, Ada Laksa hingga Bir Kotjok

Gurihnya kuah kaldu menebalkan rasa dari mi ketika menyantapnya bersamaan.

Setelah menikmati rasa mi yang memang khas bakmi Cina, giliran merasakan semangkuk babat berkuah kaldu.

Tekstur daging babat berwarna hitam sangat empuk, rasanya seperti sedang menyantap jamur kuping.

Kenyal dan tidak alot, namun juga memiliki rasa yang gurih.

Jeroan sapi tersebut juga nikmat dicocol dengan sambal tauco.

Menurut Dedo, mi ayam yang disantap bersama babat dan sambal tauco merupakan perpaduan menarik.