TRIBUNTRAVEL.COM - Belum lama ini, media sosial Instagram diramaikan dengan sejumlah foto tempe.

Bukan tempe biasa yang terbuat dari kacang kedelai, tempe tersebut ternyata berbahan dasar mi instan.

Dalam foto tersebut, terlihat tempe mi instan yang dibungkus daun pisang.

Foto tempe mi instan ini pertama kali diunggah oleh akun Instagram @tempemovement.

Dalam keterangan tertulis bahwa tempe ternyata bisa dibuat dari bahan apapun.

Baca juga: 8 Tempat Beli Oleh-oleh Murah dan Lengkap di Malang, Mampir ke Cokelat Tempe De Konco

"Workshop sukses fermentasi tempe mi instan oleh @driando & @widawinarno untuk merangsang inovasi dengan menyadari bahwa Anda bisa bermain dengan banyak bahan!

Baca juga: 4 Tips Menyimpan Tempe Sisa dalam Kulkas, Dijamin Tak Mudah Busuk dan Bau

Kami berharap ini akan menciptakan inovasi baru di masa mendatang.

Berikutnya: membuat tempe menggunakan kacang lokal?," informasi yang tertulis dalam kolom caption.

Tempe mi instan ternyata pernah dibuat lima tahun yang lalu.

Co Founder Tempe Movement Driando Ahnan membuat tempe mi instan di Massachusetts, Amerika Serikat pada 2016 silam.

Awalnya Driando mengganti kacang kedelai dengan beberapa jenis kacang lain untuk membuat tempe.

Driando berpikir bahwa bahan lain dengan tingkat kelembapan yang mirip seperti kedelai juga bisa dijadikan bahan baku tempe, dilaporkan Kompas.com.

Ia kemudian mencoba untuk membuat tempe dari mi instan dan difermentasi menggunakan ragi.

Untuk mengolah tempe mi instan tak jauh berbeda dari tempe kedelai.

Baca juga: 4 Kuliner di Pare Kediri yang Wajib Dicicipi, Termasuk Pecel Tumpang yang Terbuat dari Tempe Busuk

Tempe mi instan yang telah padat dapat diiris dan dibumbui sesuai selera.