TRIBUNTRAVEL.COM - Kamu yang berasal dari luar Jogja, mungkin tak pernah terbayangkan apa itu mi lethek.
Kuliner Jogja yang satu ini dapat dengan mudah ditemukan di kawasan Bantul.
Berbeda dengan sajian mi pada umumnya, mi lethek memiliki warna yang lebih cokelat dan terlihat lethek yang berarti kotor dalam bahasa Indonesia.
Baca juga: 5 Kuliner ala Sisca Kohl yang Viral di TikTok, Ada Mi Instan Topping Stroberi Seharga Rp 1,2 Juta
Yang dimaksud kotor atau lethek ini adalah tampilan dari mi-nya yang berwarna lebih cokelat.
Mi lethek ini bisa diolah menjadi mi goreng ataupun rebus.
Biasanya, mi lethek akan diolah dengan bahan-bahan seperti telur, kol, irisan wortel, tomat dan suwiran daging ayam.
Dirangkum TribunTravel, berikut lima warung mi lethek di Jogja yang terkenal enak:
1. Mie Lethek Kang Sum
Lokasinya berada di bekas Pasar Imogiri atau di dekat Kompleks Makam Raja-raja Mataram.
Warung Mie Lethek Kang Sum ini sudah ada sejak tahun 1999 dan masih eksis hingga sekarang.
Mi Lethek di sini dimasak dengan cara tradisional yakni menggunakan anglo, sehingga rasanya lebih nikmat.
2. Mie Lethek Bantul Mbah Mendes
Warung mi lethek di Jogja yang terkenal enak berikutnya ada Mie Lethek Bantul Mbah Mendes.
Lokasinya berada di Jalan Parangtritis KM 3,4 atau juga bisa kamu temukan di Jalan Ring Road Utara, Maguwoharjo, Depok, Sleman, Jogja.
Ada beragam varian mi lethek yang bisa kamu coba di sini, mulai dari mi lethek rebus, goreng dan masih ada menu lainnya.