TRIBUNTRAVEL.COM - Masakan tumis menjadi pilihan untuk menu sahur karena proses memasaknya yang tak memakan waktu lama.

Meski begitu, tumis sayur tetap sehat dan enak untuk disantap dengan nasi hangat.

Tumis sayur juga cocok dipadukan dengan berbagai lauk, seperti tahu, tempe, ayam, ataupun kerupuk.

Salah satu sayur yang kerap dijadikan tumisan yaitu sawi.

Berikut 3 resep tumis sawi untuk menu sahur yang dirangkum TribunTravel dari Sajian Sedap.

Resep Tumis Sawi Tahu

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

• 250 gram caisim potong-potong
• 1 buah tahu potong-potong
• 4 butir bawang merah, iris halus
• 2 siung bawang putih, iris halus
• 1 sendok teh kecap ikan
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 200 ml air
• 50 gram soun, rendam
• 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

2. Tambahkan caisim dan tahu. Aduk rata.

3. Masukkan kecap ikan, garam, dan merica. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai bumbu meresap.

4. Tambahkan soun. Aduk rata.

Resep Tumis Sawi Asin Udang